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见菜篮子里还剩下菜，沈萝过去与诸位大厨商量：“各位叔伯，来都来了，可以把剩下的菜都做完吗？你们看，大家的热情都十分高涨。” 可不是，不住有人踮着脚往台上望。 “哈哈哈，有何不可！” “对，今天这幅场景难得一见呢。” 有菜可以试吃这个好消息，立即让台下的百姓一阵欢呼。大家都很开心，有人在讨论待会该吃点什么，有人在和身边的家人分享美食。 沈萝站在高台上，放眼望去，整条街张布结彩，熙熙攘攘，似有无尽的活力与生命力。 此等盛景，吾心甚悦。 * 美食节的余波仍在，各大酒楼的辣椒美食很受欢迎。因为来沈萝这里买辣椒的酒楼今天就没停下来过。 但因为沈萝手里的辣椒也有限，所以那些菜品的价格比较高。 沈萝正在查看胭脂铺送来的唇脂试纸，沈娘子拿着一封信进来。 “阿萝！” 看到她如此焦急，沈萝赶紧上前：“娘，怎么了？” “你大哥，他……他跟着你外祖父去北城了！”沈娘子气都没喘匀。 什么？ 沈萝傻眼了，赶紧拆开信封。上面确实是她大哥的字迹，她读着读着，怎么还觉得她大哥字里话间透着一股兴奋劲儿呢？ “对了，你外祖父也留了信下来，”沈娘子掏出另一封信，“上面说他过年肯定不回来，让我们记得去祭拜祖先。” “怎么这么突然？”沈萝紧张道，“难道是北城那边出了事？” 沈娘子迟疑了。 晚上，沈青儒带回了消息。 “只是正常的驻守，”他夹了一筷子酸菜鱼，“今年要不是要等辣椒酱，估计早就出发了。放心吧，没事。” 沈萝遗憾：“他们早点说，我就可以帮大哥备点干粮了。” 沈青儒：“日后行军打仗，可没有你做的东西。阿萝放心，你大哥能适应得了。” 沈娘子也道：“你大哥能填饱肚子就行。” 事情已成定局。 沈萝小声问道：“那圣上那事？” 沈青儒近日一直在为这事奔波。 沈青儒也低声道：“有了眉目，估计年前就能有结果。” 沈萝放心不少。 * 天气渐冷，倒是适合做腌菜。今年沈萝特地订了一头猪，准备自己腌火腿做腊肠，反正把猪身上的部位都试着腌一遍。 猪很新鲜，是村户人家家养的。沈萝先切下后腿，这是留做火腿肠的。 前腿的两个猪蹄，则可以用来做卷蹄。卷蹄的做法有点费工夫，要先将猪蹄的皮完整剥下，把rou剔下，这些精rou用调味料腌制好，重新塞回猪蹄皮里，缝合好。 猪蹄用煮软的干净稻草捆绑，腌渍几天后煮熟，冷却装入有腌制萝卜丝的陶罐。一个多月后就可以食用。 胖大厨带着店小二在做rou肠和豆腐血肠，沈萝在做猪香肚。 “把腌制的五花rou放在猪肚里，风干……” 沈萝正与小二说着，突然传来一道雀跃的声音。 “阿萝，你找我？” 沈萝抬头，胖墩墩的身影映入眼帘，不是她舅爷还有谁。 “哎呀，大家都在忙杀猪呢，猪rou好啊，可以做许多好处的。”庆安伯左顾右盼，脑子里不知道是不是已经想好了要怎么吃。 沈萝笑着招呼他：“舅爷，来，我这儿呢，有一道菜，保证你没吃过。” “还有我没吃过的菜？”庆安伯兴致勃勃。 沈萝也不卖关子，直接道：“吹肝，吃过吗？” 庆安伯思索了一会儿，摇头，“还真没吃过。” 而后，他脸上的意动之色更浓：“我想吃，阿萝，你给我做一做吧。” “我找您来，就是想给您做啊。只是这道菜，只能是吃的人来做。”沈萝把人领到猪肝前。 这个猪肝十分完整，可以看到杀猪人的刀功很过关。 “吹淦，顾名思义就是吹的，”沈萝递上芦苇杆，“舅爷，想吃就来吧。” 庆安伯迟疑：“就这么……吹啊？” 他还真没试过。 “吹！” 沈萝还要往肝里灌进调制好的腌料，等庆安伯吹至肝鼓起来，沈萝便把剩下的佐料涂抹在肝表面，挂在廊下风干。 “舅爷，要一个多月后才能吃。” 庆安伯围着那块肝团团转，好奇：“是什么味道？” “到时你就知道了，美食需要耐心等待嘛。” 庆安伯看到今天杀猪，料想待会儿肯定有大餐，他干脆留了下来。 沈萝继续料理猪rou。 看到这么多猪rou，她想大哥了。要是大哥在，现在肯定嚷嚷着要吃rou了。 年节在吹肝逐渐“黑化”中到来。 庆安伯提前一个多月说，想要来他们家过年。沈娘子想到对方府里只有一个人，便爽快地答应了。 只是今天除了要回沈家村祭祖外，还有到武定侯府祭拜。 祠堂里线香袅袅，沈萝第一次踏入这个陌生的地方。 摆在上面的牌位，她一个都没见过，比如她的亲外祖母，比如英年早逝的舅舅。可这些都是她的亲人。想到自己的奇遇，沈萝诚心地磕头，若是有灵，希望他们下辈子能更加幸福快乐。 --