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“咱们？”沈萝一听，抬眼看李修俨。 “你也去？” 李修俨一副“要不然呢”的表情。 “你不知道我去？” 沈萝：“不知道啊。” 李修俨看向沈青儒：“先生没和阿萝说？” 沈青儒更惊诧：“你没和阿萝说？” 破案了，两人都以为对方和沈萝说了这事，结果两人都没说。 李修俨解释道：“父皇嫌我无所事事，于是让我担任泉城通舶使，统管泉城的通舶事宜。” 沈萝眼睛一亮：“那造船归不归你管？” “当然，”要是有尾巴，李修俨此刻肯定连尾巴都晃起来了，“不仅造船归我管，出海也归我管。” 他朝沈萝挑了挑眉，意思再明显不过，想要出海，来找他。 “所以啊，你准备做点什么吃的孝敬我呢？” “孝敬啊，竹笋焖猪rou好不好？”沈萝龇牙道。 “呃，这个就算了，现在天气有点热，咱们吃点清淡的，哈哈。”李修俨立马怂了。 得罪谁也不能得罪厨子啊。 沈萝摸摸肚子，刚好她也饿了，便起来，正准备往厨房去，刚好听到敲门声。 打开门一看，是胖大厨。 “胖大叔，你可好久没来了。”沈萝热情将人迎进门来。 “自从你夏天推出了波奇饭，冬天推出了火锅，现在万香楼天天忙个不停，我也是忙里偷闲，”胖大叔手上的rou颤颤的，正提着一筐子鲫鱼，“新鲜的鲫鱼，给你送来，刚好看看你的刀功这段时间有没有进步。” “好啊好啊！快进来！”沈萝帮忙提着另一边，大大地减轻了胖大厨的负担。 沈娘子几人出来迎人，知道两人要去厨房，便没进去妨碍。 “我也是看胡举人一家在收拾东西，才知道他们要跟着你们一起去泉城。”胖大厨打开话匣子。 沈萝点头：“是啊，师爷爷他们一家老的老，小的小，爹说，既然他是学生，就要尽到责任。既然师爷爷愿意跟着去，那就带着两位老人和小孩一起赴任，也好照看。” 她听沈娘子说过胡举人一家，也是不容易。 胡举人有两个儿子，可惜的是，四年前，也就是秀秀刚出生那一年，大儿子一家和二儿子儿媳一起出去游玩，结果碰上一伙抢劫的，五口人只留下二儿子一个人活下来。 胡家二儿子是衙役，承受着巨大的悲痛，等府衙大人那边判完刑后，知道主犯秋后问斩，从犯流放边疆，他主动请缨押送犯人去边城，之后一直留在那边监看那几个犯人，从没回过。 与其说是惩罚那几个犯人，不如说是惩罚他自己煎熬的内心。 胡举人和胡娘子两位老人只能凭借两人的力量拉扯秀秀长大。 胖大叔点头，表示明白。 他清了清嗓子，“那个，阿萝，你说，我也跟着你去泉城那边怎么样？” 沈萝顿住脚步。 她机械地扭过头：“胖大叔，你说真的？” 胖大厨：“对啊。” “你是万香楼老板，所以，我就跑来问你了。”他嘿嘿笑道。 “你看啊，那里临海多河，鱼鲜肯定多，我这副手艺在那里更有发挥的空间啊。再说，我不信你没有在那里开酒楼的打算。”胖大厨一副“我懂你”的表情。 沈萝轻轻一笑：“计划有是有，但不知得过多久才会开。” 那里没有开酒楼的条件，听沈青儒说，那里的税赋一直是垫底的，有时候还需要朝廷救助。 得先让百姓们的钱袋子鼓起来，才能谈其他。 “我事先跟你声明，那里的条件可艰苦了，与京城可没得比。” “这个我当然知道啊，阿萝姑娘，我可比你大两轮呢。”胖大厨连连道。 “所以，阿萝老板，你答应不？” 沈萝想了想，“那万香楼？” “我让我儿子去，放心，我不会坑酒楼的，我儿子的手艺做我之前的事绝对没问题。”胖大厨生怕沈萝不答应，说得非常详细。 “那行。”沈萝没多做阻挠。 如果胖大厨得心都不在万香楼上，那做得双方也不愉快，何必呢，还不如顺了胖大厨的心意。若是觉得不好，以后再回京城便是。 既然胖大厨拿了新鲜的鲫鱼过来，那今天便做凉拌鲫鱼。 去掉鲫鱼的黑膜，划一字刀，沈萝唰唰唰地去掉里面的刺，胖大厨还是很满意这个野生徒弟的手艺的。看得连连点头。 沈萝保持住鲫鱼完整的体型，凉水下锅。 水开了，改用小火，慢慢焖着。 凉拌鲫鱼的重点是调汁。椒沫、蒜沫放在一起，泼热油，沙沙沙的声音，滚油与蒜沫发生了奇妙的反应，激发出调料爆-裂的香气。这时再把葱沫和香菜沫放进去，醋、鲜酱油、香油、花椒油……还有沈萝自己做的辣酱油，就可以了！ 一大碗酱料，花花绿绿，看着就开胃。 捞出鲫鱼，鲫鱼的rou已经变成了白色，将蘸料铺上去，完工！ 那锅汤也别浪费，放点豆腐白菜心下去，可鲜了。 胖大厨爱死了这道凉拌鲫鱼，他一个人霍霍了两三条，还意犹未尽：“鲫鱼煮的时间恰到好处，鲜嫩滑口，蘸料只是看起来很浓，其实与鲫鱼rou一配合，味道清香，特别适口，一点也没夺走鲫鱼的鲜，反而衬得鲫鱼更鲜。” --