金羚文学 - 历史小说 - 我靠美食成万元户穿书在线阅读 - 我靠美食成万元户穿书 第54节

我靠美食成万元户穿书 第54节

    晚上柳暄红回去,路过小巷,女人们告诉她这事儿,柳暄红也只是笑笑。

    卢香梅只是一个邻居,她说再多闲话,别人不信,反而看出她心胸狭窄酸涩嫉妒,压根影响不了什么。

    她再酸,也耽搁不了自己和高婶子的上进挣钱。

    柳暄红也没这闲工夫和她掰扯。

    中秋临近,上回她们谈起月饼,柳暄红上了心。

    饭馆里招够了人,习惯了忙碌后,人员快速磨合起来,干的有条不絮,饭馆里秩序井然,她就抽出功夫,琢磨了月饼。

    上辈子,她在小时候在老家,见过奶奶做月饼。

    灰白色的小煤炉,长方形的木制模具,大大的铁盘子上放着软糯的月饼,在煤炉子下烘烤着。

    柳暄红心急,吃不上月饼,在暖烘烘的灶台待了会儿,咚咚咚跑去堂屋,偷吃做月饼馅料剩下的咸蛋黄。

    黄澄澄的咸蛋黄,窝在白色瓷碗里,流着艳橙的红油,吃在嘴巴沙软沙软,咸香的滋味润着舌头,有些过咸了,却舍不得吞,舌尖慢慢地舔着,直到吃完,还要闭着眼回味一下。

    这时,奶奶发现她偷吃了,故意唬她舌头吃坏了,尝不出滋味,柳暄红两眼泪濛濛灌一肚子白水。

    童年的回忆总是透着时光滤镜,美好纯真。

    柳暄红弯了弯眉,把注意力放回眼前。

    要做月饼卖是成的,配方馅料什么的不是难事,唯一让她纠结的是,卖多少,还有,她不想做一锤子买卖,而是做精卖好,让松山县的人能记住柳记月饼!

    这么一来,她得回小宋村找人帮忙了。

    第42章 四喜饺子

    白露后, 暑气渐渐消散,秋风渐起, 掀开一阵寒凉。

    高婶子的裁缝铺接的第一笔制衣单子, 就是柳暄红家的。

    布料不是供销社需要布票卖的棉布,而是乡下纺织人家织的土布。

    柳暄红给了高婶子十块钱定金,请她为自家五口各做一身新衣。

    衣服也不要时下流行的宽衣阔腿。

    柳暄红自己画了衣裳花样, 宋致远和宋秋俩初中生,做的圆领卫衣和学生校服裤子。

    宋小果和小月儿各是一件兜兜帽衫,下配运动裤。

    柳暄红本来想为小月儿画一条可爱的田园风花裙子,不过被小月儿拒绝了。

    小姑娘一本正经:“娘,我要和小果哥哥踢皮球,跳格子呢。”

    要踢皮球, 自然不能穿不方便活动的花裙子,不过柳暄红总觉得这里面还有些小秘密。

    高婶子和她说, 宋小果和小月儿去她家和富贵玩时, 特意找她提要求, 要在上衣和裤子缝上五六个小口袋呢。

    高婶子倒不是觉得衣服上缝恁多口袋难看, 而是加一个口袋就要多一片布, 小孩子长得快,这件衣服兴许明年就不能穿了, 她觉着费布料。

    柳暄红却不介意, 不过一件衣裳,她家穿的起, 兄妹俩长大后穿不上就送人, 衣服也不会浪费了。

    “您听她们的吧, 可能小朋友间又兴起了什么。”

    高婶子一边感叹柳暄红宠着小孩, 一边想, 她是不是也得给自家富贵做一件。

    小柳说这可能是小孩子间流行的新式样,她家富贵没做,岂不落后了?

    高婶子又问了柳暄红,她能不能照着设计图给自家孩子做一件,柳暄红浑不在意:“你们喜欢就好。”

    兜帽衫和圆领卫衣的设计都不是她发明的,她也是在现代看来的,不会藏着掖着当自己的了。

    若是还有人喜欢,高婶子能做衣裳去卖。

    大家穿着舒坦就好。

    后来,宋小果和小月儿穿着样式新奇的兜帽衫在校园里行走,引来小伙伴们的渴望,宋小果机灵地把高婶子介绍给了同学,小孩子们回家缠家长,高婶子凭借做兜帽衫大赚一笔,彻底把高家人惊住了。

    当然,这都是后话了。

    小月儿不要裙子,柳暄红便放下,去饭馆里巡视了一会儿。

    柳记依旧是生意火旺的样子,高朋满座,前呼后拥。

    然而喧闹归喧闹,饭馆人员却并不慌忙,乱中有序,步调一致。

    柳暄红在自家饭馆里看到不少熟人。

    有隔壁筒子楼的人家懒得做饭,晌午和晚饭便来吃一口,全当柳记是食堂,看到柳暄红都是眉开眼笑的样子。

    柳暄红笑着招呼,扭头又瞧见平南家具厂的刘主任。

    刘主任领着俩年轻小伙子,点了八宝鸭和三个清炒素菜。

    瞧见柳暄红还有些不好意思。

    平南家具厂和她合作两次,临交货却摆了她一道。刘主任作为她这位客户的主要负责人,内心颇为愧疚。

    柳暄红却笑意盈盈地寒暄,平南家具厂的事儿,她心里清楚的很,错不在刘主任,而是张厂长和张春晖,柳暄红不会记错人。

    何况,柳记能顺利开业,还要感谢刘主任冒着被厂长记恨的风险,领着徒弟偷摸开工交货呢。

    柳暄红送了他们桌一份四喜饺子。

    四喜饺子和普通饺子不一样,模样像烧麦,但是包着四个角,据说分别代表着福、禄、寿、喜的好彩头。

    这四个角里除了底部的rou馅,面上铺着不同馅料,柳记的四喜饺子是鸡蛋,菠菜,木耳和胡萝卜,不光颜值高,口味多,吃着也劲道。

    刘主任连连谢了。

    柳暄红又听俩小伙计说他们不在平南家具厂干了,预备独自开一个小作坊,请柳暄红日后多多关照云云,柳暄红满口答应。

    刘主任手艺好,为人实诚,注重信念,如今单干了,合作就更安心了。

    只是心里到底有点愧疚,刘主任突然出走家具厂,估摸着还和她们柳记的单子有关。

    否则,刘主任都这年纪了,应该欢欢喜喜在家具厂等退休,而不是领着俩徒弟去辛苦闯荡。

    回到家,柳暄红嘱咐宋秋,做月饼送人时,记得要多送一份给刘主任。

    她能做的不多,只能略表心意了。

    宋秋颔首。

    逛完了饭馆,没什么大事,柳暄红便开始把心思投放到月饼上来。

    松山县有自己的月饼,和面裹上干果rou脯等馅料,模具压下,烘烤后就成了。

    收益制作粗糙,饼皮厚实,在柳暄红看来,和北方月饼差不多,注重饱腹感大于仪式感。

    柳暄红上辈子家里常做的是广式月饼,她还留有记忆,这几天又结合柳家菜谱的秘法研究过,对制作广式月饼有信心。

    不过在菜谱上搜寻时,她还瞧见江南月饼的做法。

    她有些琢磨不定。

    是做广式,还是做苏式?

    最后,想着干脆全做出来,请筒子楼的邻居们尝尝,看看哪个接受度更高。

    柳暄红想卖更多月饼,为柳记打出个名头,目光自然而然地落在了筒子楼里。

    筒子楼里住的都是附近厂子的职工家属,若是她们吃的好,有一俩人看上了,牵桥搭线介绍给厂子的采购处,柳记的月饼就不愁销售渠道了。

    这么想着,她进了厨房,挑出前几日就买好的咸鸭蛋和莲蓉和提前熬好的糖浆,打算先挑战广式蛋黄莲蓉月饼。

    厨房里开始叮叮当当,宋小果和小月儿玩耍间发现了,凑到窗台边冒着小脑袋眼巴巴地盯着。

    柳暄红招招手,俩小家伙洗过软乎乎的小手,咚咚咚跑进来。

    柳暄红请俩小家伙帮她剥咸鸭蛋。

    敲开咸鸭蛋的青壳,露出光滑圆润的大白蛋,不经意间戳开,流出红艳艳的香油。

    咸蛋白剥了放白瓷碟里,留着晚上或白天吃粥,圆滚滚的红油蛋黄则剥了膜,放在另一个盘子里。

    小家伙们剥咸蛋,柳暄红则倒糖浆,搅拌面粉,揉搓成团醒面。

    莲蓉切成块状,搓出个小窝,裹上咸蛋黄包圆儿成小丸子。

    面团醒好后,捏出小剂子,压成薄薄一片,包裹住莲蓉蛋黄丸子,滚搓成圆,稍微捏一下,放在模具下压缩成型,洒上一点水,放烤炉烘烤,再细细刷上两层蛋液上色。

    烤好的月饼精致漂亮,散发着甜腻香气。

    按理,月饼还要放两天流出油,会更软和好吃好看,但柳暄红等不及了,切了一个,和俩小家伙拿牙签各戳一块吃。

    莲蓉甜腻软糯,弹牙黏齿,沾了蜜似的好吃,夹心的咸蛋黄金灿灿,蛋黄流油,咸香的滋味中和了莲蓉的甜蜜,堪称绝配,很甜,很软和。

    这是和松山县不一样的月饼。

    俩小家伙还是头一回吃这么好吃的月饼,嚷嚷着又分了一块吃。

    柳暄红抓紧时间,又做了苏式鲜rou月饼。

    苏式月饼团团圆圆,雪白酥皮抹着蛋黄液,洒上黑芝麻,口感细密层次丰富,鲜香松软,rou粒晶莹,甜爽不腻。

    宋小果和小月儿吃完了广式月饼,再尝鹅毛雪皮的鲜rou月饼,吃得不亦乐乎,柳暄红觉着他们都不用吃晚饭了。

    正好,她也吃月饼吃饱了,等宋致远和宋秋放学回家,道:“白日我做了月饼,咱们晚上就吃这些,不做饭了。”

    宋致远和宋秋回忆起以前的月饼,好像不太好吃,但能果腹,点头应了。

    不过等他们打开蒸屉,看到从未见过的精致月饼,俩人愣了愣,宋小果和小月儿叽叽喳喳地说这个月饼不一样,夸月饼的美味,俩人尝了尝,的确好吃。

    柳暄红含笑问:“你们觉得这两种月饼放饭馆卖怎么样?”

    宋致远和宋秋齐齐点头说好。

    说实话,若不是这月饼是自家的,他们尝了也定要花钱买份回家的。

    得了四个孩子的肯定,柳暄红眉眼弯弯,翌日下午,筒子楼里的女人们像往常一般凑在一块择菜织毛衣干活儿,柳暄红将昨日做好的月饼拿出来,请邻居们尝尝。

    月饼用油纸包着,瞧不出里面的吃食。

    女人们欢喜地接过,等回家打开一看,俱愣了愣。

    这么好看精致的糕点,竟是月饼?