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何友良：“……” 虽然丢了一捆柴，但他被选上了伙计还是一件很值得高兴的事儿，何友良脚步匆匆的往家里跑，要把这个好消息告诉他爹。 不过他到家的时候，他爹并不在，只有他娘站在灶台前，拿着锅铲在锅里搅动。 何友良：“我爹呢？” 他娘用手比了几下：“啊，啊吧，啊吧。” “好吧，那我等他回来。”何友良坐到灶台后面，帮忙烧火，然后就看见了一捆很熟悉的柴，何友良有些疑惑的伸出头：“这捆柴怎么在这儿？” “啊。啊。” “向晨送来的？” 他娘点了点头。 何友良抿了抿嘴，没再说话。 第二天天刚亮，何友良就赶紧爬起来，往陶浩家跑。 陶浩家院门紧闭，他拔在门上听了听，里面还没有动静，他是第一个到的。何友良的手放在门板上，心里犹豫着要不要敲门。 “怎么不进去？”身后传来一个声音，何友良扭头，石学文抱着一个木盆站在他身后。 何友良往旁边让了让：“他们好像还没起。” “跟我来，”石学文带着他绕到了一侧的小门，推门进去，直接到了厨房，这是陶浩特意给他留的门，就是为了方便他进来，给那些新收的伙计们做早饭。 “我去开门？” 石学文点点头，把手里的木盆放到桌子上。 何友良去打开门，回来的时候，石学文已经打上面粉，开始和面了，在他进来之后，只看了他一眼，然后继续专心致志地和面，一言不发。 整个院子里，只有揉面的声音，有些尴尬。 何友良兀自站了一会儿，试探的问道：“要烧火吗？” “嗯，添上水，锅里。”好在石学文虽然不爱说话，但还是回答了他。 何友良终于有事可做了。乡下的孩子，没有几个是不会做饭的。何友良手脚麻利的添水，烧火。 然后就坐在灶台后面，看着石学文揉面。 石学文将面粉打到木盆里，倒上水揉成型之后，又拿到了桌上揉。他的手法大开大合，行云流水。那个面团在他手上，逐渐光滑Q弹。 何友良看不出其中的道道，只觉得十分赏心悦目，让人舍不得移开眼。 石学文一直在揉，何友良一直在看，直到锅里的水开了，发出咕噜咕噜的声音，石学文还在揉。 何友良表情，从好奇变成了不解，面团早就已经成型了，为什么还要揉那么久？ 他很好奇，但是到底不太熟，没有问。 石学文把面揉好放在那醒，然后烧起炉子，煮他带来的骨头汤。 等人都来齐的时候，就开始拉面，那些收来的伙计都被他镇住了，挤在门口的，趴在窗户上的，目不转睛的看着他双手不停地拉合，那些面团就变成了一根根细长的面。 等他们吃到煮好的拉面的时候，更是惊叹，骨头汤鲜而不腻，面条筋道细滑，一群人吃的狼吞虎咽，恨不得把舌头咬下来。 何友良心想，他要是有这个手艺，就去摆面摊挣钱了。 谁知道下午培训的时候，石学文就给他们一人发了一些面粉，教他们怎么揉面。 “！！！” 新招来的伙计们一个个跃跃欲试，何友良也是打起了十二分精神去学。 可是等真正自己上手干的时候，何友良才知道，揉面不光是个体力活，还是个技术活。 教他们揉完面之后，就是拉面，然后全煮了自己吃，就是他们的晚饭。明明是一样的面粉，一样的汤底。结果煮出来的味道却是天差地别。 石学文都不用说什么，吃到嘴里的面条，给了他们最直接的评价。一个个把头埋进碗里，羞愧的抬不起头。 培训结束之后，何友良直接冲回了家里，拿出木盆，倒上一点灰面粉就按照石学文教的开始一点一点的和面揉面。 何友良他爹昨日听了他被选上伙计的事儿，今日特意回来的早些等着儿子。原本正在院子里劈柴。见儿子回来就一头扎进了厨房里，直接提着斧头跟了进来。 “友良，你这是干什么呢？” 何友良双手沾满了面粉，抬头看了他一眼：“爹你先去忙吧，晚上我做饭。” 他爹不明所以：“你没吃饭？” “吃过了，这是给你和娘做的。” “我们哪用得吃这么好的，随便弄些糊糊吃就行了。” 何友良顿了一下，手上的动力道重了几分。他今天在陶浩家，吃到了比这个更精细的白面，还喝到了骨头汤。 “爹，我不在家里吃，你跟娘可以吃得好些。” 他爹没在说话，拿着斧头退了出去。 他家没有骨头汤，用清水煮的面，当然没有用骨头汤煮出来的好吃。但是他爹娘还是一个劲的夸赞。 何友良自己尝了一口，沉默了。 如果在今天之前，没有吃到石学文做的面条之前，自己吃到这个面，一句好吃也能勉强说出口，但是现在还是不行。 “明天早上我再给你们做。” 他爹不太赞同，主要是有些心疼儿子：“你明天一大早不是还要去陶浩家？别麻烦了，我们随便弄点吃的就行了。” 第二天，何友良起来比第一天还要早，借着天边的微微亮，开始和面拉面。然后把拉好的面放到木盆里盖好，等到他爹娘起来吃，然后自己才跑去陶浩家。 --