心灵小饭馆[美食] 第79节
刷刷刷，李封辰只觉得一道银光一闪，罗锦屏手下的白豆腐干就已经成为了层层叠叠的豆腐丝。 烫干丝，虽重要的就是在烫这一步，它不是煮的，而是倒入三遍开水冲洗，让豆腥味散去，之后浇上酱汁。 在罗锦屏的手中可以说是简单方便快捷了。 但在李封辰的眼中则是眼睛会了，手还不会，只能看着厨房里的这十道菜惊叹。 这么好的场景，肯定要拍张照片，李封辰掏出手机就是一顿拍，最后还来了一张做菜的摆拍。 只要没人揭穿，就没人知道不是他做的，而唯一能够揭穿他的人，经常不上网，就算上网也不会透露。 所以，这一波他装定了。 * 十道菜，分别是叫花鸡、腊味双拼、四喜丸子、剁椒鱼头、三鲜火锅、蒜蓉粉丝虾、藕盒、大骨藕汤、饺子以及烫干丝。 每一道菜都是色香味俱全，摆在一张大圆桌上，煞是好看。 李封辰还特别坏心眼的拍了一段视频发给王哥和小严。 两人眼泪都快从嘴里流出来了。 李封辰放完毒就不管他们两了，任凭两人怎么呼唤都不回应，反而是玩起了他百年一上的账号。 这个账号上的最近一条信息还是想吃糖醋鲤鱼，那这一次就是发这一桌年夜饭了。 将刚刚拍摄的照片调个颜色，让光泽感更加清晰。随后李封辰一指神功出场，在屏幕上一番点点点的，一个九宫格给发了出去。 “表舅，来吃饭了。” “诶，来啦。”要吃饭了，李封辰也无心看自己发的那一条信息有什么反应，直接将手机一扔，下楼吃饭。 楼下，谢奶奶一家已经到了，正在放他们拿过来的一些东西。 主要都是一些红酒之类的东西，不过罗锦屏也不喝酒，完全不知道这些红酒能拿过来干些什么。 李封辰比较识货，这些红酒，随随便便一瓶就是上万的价钱。 他看向谢英发的眼神一变，这是一个土豪。 谢英发面对李封辰的眼神摸不着头脑。 而封丽看着两人的眼神交流，忽然偷偷的笑了起来，也不知道在笑什么。 “怎么做这么多菜啊。”谢奶奶看到大桌上的一道道精美的菜，嘴上在嫌弃，脸上已经笑出了花。 这得让老白老王他们给羡慕死啊。 不行，我要炫耀一波。 谢奶奶也时髦的拿起手机拍照，然后发到了自己的夕阳红小团队中。 谢家老太太：看看看，锦屏做的年夜饭，让你们欣赏一番。[年夜饭*9] 老白头：你这是在恶意放毒。 王四木：老白头的流行词汇好多啊。 老白头：那是，也不看我天天认真学习的。 谢家老太太：哼，都吃不到吧，有叫花鸡、剁椒鱼头、四喜丸子等，馋死你们。 王四木：老谢，过分了啊，之前都是我们没跟你计较，信不信我... 老白头：老王要干什么，说来听听。 谢家老太太：有什么事放马过来吧，我才不怕，我儿子儿媳可都在，你家钱亦伦根本打不过我家英发，当年钱亦伦可是被英发给揍了的。 王四木：...我又没有说要打架，只是说想要去吃而已。 老白头：哈哈哈哈，你不是在小韵家里吗？她能让你来？我不信。 王四木：不跟你们说了。 谢家老太太：我看他是恼羞成怒了。 老白头：就是就是。 慢慢不讲话，一直窥屏的王木森沉着一张脸，白了一眼过来叫他吃饭的钱亦伦。 钱亦伦摸摸鼻子，也不知道自己哪里做错了。 这件事就要从当年王一韵和白嵩分手说起，谢英发当时在部队里面，只知道他们在一起，根本不知道两人分手。 接着王一韵和钱亦伦结了婚，两人在街上逛街，钱亦伦一直跟在王一韵的身后。 而刚刚退伍回家的谢英发就以为钱亦伦是个坏人，冲上去就是一顿擒拿术。 至此，每一次钱亦伦见到谢英发就是一阵腿软。 “来来来，快吃饭。”封丽也发完账号信息了，接着就开始招呼其他人入座开始吃饭。 这一桌子菜里，最显眼的当属占据c位的藕汤，直接一个罐子给端了上来，粉色的藕在浓白的汤汁里面若隐若现，属于藕的甜味也在空气中浮动。 封丽都没看其他菜一眼，直接就是一碗藕汤。 藕的鲜甜已经完全被熬进了汤里面，这一藕汤进入口腔，最为浓烈的感受就是甜味。 而鲜味要稍稍慢一些，大概一秒钟的样子，它也开始发力，瞬间充斥了整个口腔。封丽眼睛都瞪圆了，完全没有之前的贵妇模样。 谢英发则是全力啃着自己的四喜丸子，巨大的四喜丸子让他不得不用筷子给戳了起来，拿到嘴边慢慢的咬。 别看四喜丸子的体积巨大，但它的内里也是浸透了酱汁，味道非常的足。四喜丸子的表皮因为经过油炸，已经形成了一层脆皮，再用酱汁煮后，脆感的外皮已经变韧，嚼劲十足。而内里又是软黏的rou丁。rou丁肥瘦均匀，在口中咀嚼能够有爆汁的口感。 就咬下一口，谢英发就沉醉了。这简直就是色香味的至高体验。 谢奶奶虽然想要吃重口味的东西，奈何自己的儿子和儿媳都在，被盯着，她也不敢瞎吃东西，只能将手伸向了三鲜火锅。 拿着勺子一捞，一个鱼圆一个rou圆就进了谢奶奶的碗里。 雪白的鱼圆和棕色的rou圆形成鲜明的对比，鱼圆的颜色跟瓷碗的颜色差不多，在碗中看着就很和谐，而rou圆则是突兀的待在碗中。 谢奶奶怎么看怎么觉得不爽，要先将这个rou圆给吃掉。 被煮过的rou圆依然保持着q弹的口感，大小不大，能够一口吞下，咀嚼间迸发的粉感是淀粉带来的，同时也将rou衬托的更加细嫩。 不过rou圆刚从guntang的火锅中捞出，温度还很高，谢奶奶一口吞了进去，高温让她不停的哈气，想要借着这股气让温度降下来。 鱼圆则是和rou圆完全不一样的口感，一样的q弹，但不一样的是顺滑。鱼圆吃在口里是细嫩和爽滑的，齿间还有些弹牙，整个咀嚼吞咽的过程中完全感受不到颗粒感。 鱼圆还有它的鲜也是一绝。小小的一颗，却能将鱼鲜全部浓缩在自己身上，刚刚入口就能有一股鲜气冲刷口腔。 谢奶奶满意的点点头，很多年没有吃过这么好吃的三鲜火锅了。 李封辰最先上手的则是叫花鸡，谁叫叫花鸡颜色棕红，表皮油亮诱人，他跟它对视的第一眼就看中了，可以说得上是一见钟情。 嗯，一见钟情之后就是要吃掉它。 李封辰上手就撕下了一个大鸡腿，皮rou分离的间隙中，香味飘散开来，接着露出里面的馅料。 被酱汁染色的软黏糯米还有腊rou丁板栗混合在一起，又是一道视觉冲击。 李封辰咽了咽口水，差点维持不住自己的形象。 看了看自己手中的大鸡腿，又看了眼鸡肚子中露出来的糯米饭，李封辰果断先将大鸡腿放在自己的碗中，之后拿起勺子舀了一大勺糯米饭。 糯米的粘性非常大，勺子舀起来的瞬间，甚至能够听到‘撕拉’ 的声音。 李封辰僵硬着将这一勺糯米饭放进了自己的碗中，糯米饭跟大鸡腿相互呼应，将对方都衬托的更加诱人。 吃上一口糯米饭，腊rou咸鲜，板栗粉糯，而糯米完全吸收了鸡的鲜味，三样混合在一起，好吃得李封辰抬头纹都出来了。 好在桌子上的众人都在埋头吃着自己的心仪的美食，完全没有注意到他。 尤其是封丽，不然她心中的男神形象怕是要被颠覆了。 罗锦屏不像他们一样专吃荤菜，她的目光则是放在了唯一的素菜上面。 烫干丝看着比较清淡，就是豆腐干和酱料混合在一起，但它的味道能够胜过很多大荤菜品。 拨开上面用来去腥的姜丝，罗锦屏并不喜欢吃这个，所以将它给放在了一旁。 烫干丝的香气主要来源并不是自身，而是在最后淋上的一道香油，只有靠得特别近的去嗅闻才能闻到豆制品都具有的豆香。 烫干丝的最好搭配其实是茶，它本来就是扬州的早茶菜品，一口烫干丝一口茶，干丝喷香，茶香四溢，让每一个人都吃得美美的。 罗锦屏只是单纯的想要加上一个素菜，也就加上了它，正好能够去油解腻，吃完了大荤菜品之后，来上那么一口，刚好将油腻压下去，对胃也不会造成负担。 这里没有茶，只有一些饮料，但这也不妨碍罗锦屏品尝烫干丝的鲜味。 干丝吃起来非常有韧劲，口感非常突出，豆制品的独有鲜味浓厚，再来上一口甜滋滋的饮料，也不失为一番风味。 吃完饭就是例行的节目，看春节联欢晚会，这一项传统好像自从春晚出现之后就没有停止过，不论会不会认真观看，都会将电视机打开播放着它。 大概只有合着春晚声音的大年三十才是完整的。 说到春晚，春晚也邀请了李封辰，只是他不想麻烦过去，而且也想陪着自己唯一的亲人一起过年，最后也就拒绝了。 最最重要的，去春晚的话，岂不是没有这么好吃的年夜饭了。 现在只有他馋别人的份，没有别人馋他的份，多好。 五个人一起看完了春晚，接着又看了一场灯光秀才开始准备睡觉。 也是这个时候李封辰才拿到自己的手机，之前一直在楼下，也不是很需要手机。 李封辰打开手机，技术性后仰，这999 的信息是认真的吗？ 王哥这是被他发的视频给馋疯了？ 这么想着，李封辰拨了个电话给王哥，没想到那边一直在通话中。 耸耸肩，李封辰决定放弃，准备明天再说。 就在李封辰放下手机的时候，它又响了，还是王哥。 李封辰伸手拿起来接通。 “老天爷，你终于接电话了，你要把我急死了。” 第61章 坛子rou1