一不小心混成最红厨娘 第24节

    大铁锅烧热，沈知味架势十足的直接炒勺舀了油下去，然后单手磕蛋，不用打，整颗蛋滑到锅里，用炒勺迅速翻炒。她的那些师父们如果看到她这么炒，肯定会痛心疾首。

    【都跟你说了每粒米饭都要沾上蛋液啦，蛋液也要完全裹在米饭上啊。】

    想到师父们的表情，沈知味唇角不由自主的勾起。

    对不起啊，师父们，你们教的我今天就不做了，我要做我心中最佳的蛋炒饭。

    带着青色的火焰的灶火炙热的燃烧着锅底，发出呼呼的低吼声。沈知味拿湿抹布裹着手，抓着铁锅把手，一手将饭倒入锅内，然后迅速提起锅翻斗。

    酱油少许，盐少许，一把葱花天女散花洒落在锅内。

    迷人的香味顿时以她为中心向周围扩散，与她同队且在她边上的罗柏子脸色一凛，低下头对自己做的菜愈发的认真了。

    而就在她不远处，沈知宜也注意到她在做蛋炒饭。

    笑话，在这里做蛋炒饭？

    当然，同样觉得笑话的不止是沈知宜，更有叶蓝蓝，而她，还走到沈知味边上笑话她。

    “我想采访下小味味，难道你觉得做一份蛋炒饭能赢？还是说你故意害刘老师输啊？”

    叶蓝蓝从来没吃过这么简陋的蛋炒饭，哪怕刚炒出来的这一份看起来颜色金黄，粒粒分明，闻着也特别香，可她觉得肯定没那么好吃。能这么问，也是故意引战，如果沈知味被扣上一个故意害刘宏景输的罪名，那她能被骂死。

    沈知味马不停蹄炒第二份，闻言只是轻飘飘瞥了她一眼，“有劳叶小姐关心了，等下我炒好，大家尝一尝就知道了。至于故意害刘老师输，不至于不至于，我只会努力帮刘老师赢。”

    叶蓝蓝噙着浅浅的冷笑，“是吗？那你可要好好表现。”

    反正她不会给沈知味打分，就算再做得好，也没用。

    她说完就走，沈知味眉头都不带皱一下的，只专心做着自己的炒饭。

    炒饭得趁热吃，她先炒好四份，让人送到台子上给冯景他们，然后再炒观众们的。

    冯景他们的是一份份炒，观众们的则是两份两份一起炒。

    她做的速度实在是快，冯景他们正在根据台本走流程聊刘宏景的生活，饭上来后冯景还一惊。

    “这么快。”

    “是那个小味味做的，蛋炒饭炒起来快。”刘宏景笑着解释。

    叶蓝蓝在边上睨了眼蛋炒饭，娇笑着，“这个小味味很厉害啊，第一个上来的。咱们都知道，第一个上菜最不容易留下记忆了，到后面尝了其他人做的没准就把蛋炒饭的味道给忘了呢。”

    孙若元非常期待沈知味做的东西，听叶蓝蓝的话，只在心里腹诽。

    上次沈知味做的还是包子呢，靠一个包子打败了所有人好吗？但人家毕竟是嘉宾，孙若元哪怕看出来叶蓝蓝不喜欢沈知味，也当场跟她呛。只是默不作声的舀了一口饭，塞到嘴里。

    嗯？

    孙若元呆住了，这也，太好吃了。他在心里疯狂尖叫呐喊，什么啊，这都什么啊，为什么蛋炒饭都能做得这么好吃啊啊啊啊啊。

    沈知味没有将蛋打散炒，是整颗下去的，只用锅勺边炒边搅拌，其实炒出来的蛋炒饭蛋白是蛋白，蛋黄是蛋黄，甚至因为火大，鸡蛋下锅就熟了不少，完全不是那种鸡蛋裹着米饭，米饭沾着蛋液的蛋炒饭。

    但是，正因为这样，蛋炒饭被赋予了一种更为丰富的味道。一口下去，就是鸡蛋的香和鲜，然后则是米饭的颗粒分明，最后则是葱花提起的清香。几种味道泾渭分明却又因为高温爆炒，完美的融合到一起。

    孙若元一口接着一口，他吃得太香了，完全顾不上说话。边上的冯景看他吃得这么香，也憋不住拿起勺子，他跟孙若元，只一口就被这味道惊住了。

    “怎么这么普通的蛋炒饭，也能做得这么好吃？”

    他举着米饭，凑到镜头下喃喃自语。

    冯景不像旁人，他是个爱吃蛋炒饭的人，平时在台里没时间吃饭了，都会让助理专门点蛋炒饭。他吃过很多蛋炒饭，各种味道都有，只是每一份蛋炒饭，都需要配着小菜，不然就会有些干巴。

    而沈知味做的蛋炒饭却不一样，明明也是隔夜饭，炒得也是粒粒分明。但她做的蛋炒饭，却在干糯的同时，又充满了湿意。吃到嘴里不会觉得枯燥，反而充满了烟火气，味道丰富得很。

    他在吃的同时也不忘两位嘉宾，“刘老师，快尝尝吧，你不会失望的。蓝蓝，你也尝一尝，待会点评下。”

    刘宏景早就拿上了勺子，他舀了一勺子送到嘴里，不同于孙若元和冯景吃到停不下来，他尝了一口反而放下了勺子。

    叶蓝蓝还没吃，注意到他的动作，忍不住笑了，“是不是不好吃啊，我就说，蛋炒饭能有多好吃。”

    她心里很得意，这个沈知味完全是自己自大，居然以为一份蛋炒饭能俘获人心。

    刘宏景却摇摇头，轻叹一口气，“不是，相反的，它太好吃了。”

    好吃到，让他又想起没成名前的时光。狭小的出租房，短发女人站在自己搭建的灶台上，建议的炉子烧着火，那个女人背对着他，磕蛋的声音仿佛在此刻传到他耳朵里，锅铲和铁锅的碰撞声，汇成一曲充满回忆的美妙音乐。

    等她炒好了饭，满屋子都是nongnong的油烟味和蛋炒饭的香气，当女人端着盘子过来，他接过去，狼吞虎咽，而那个女人，双手撑着脸颊问他。

    “好吃吗？”

    “好吃啊，想一辈子都吃你做的蛋炒饭。”

    “好，那我就给你做一辈子。”

    当年话语犹在耳边，可他却在岁月中忘记了当年的承诺，只记得一双倔强着不让泪滑下的眸子。

    作为演员，刘宏景能自如的控制自己的情绪，他泛红的眼眶只是一瞬就恢复了常态，仿佛只是错觉。他重新拿起勺子，一口一口的吃下去，将这满满一盘给吃完了。

    叶蓝蓝觉得这一个个的都莫名其妙，就一个蛋炒饭而已，跟没吃过一样，至于吗？

    她嫌弃的拿起勺子，随意舀了一点点送到嘴里。

    就不信了，真的有那么好…吃？？？？

    她低下头，不可置信的看着盘子。这是蛋炒饭？

    这要是蛋炒饭的话她以前在高级餐厅里吃的炒饭算个屁啊，一个个厨师都能以死谢罪了我敲，还干什么烹饪啊，大街上扫地去吧。

    叶蓝蓝在心里不断吐槽着，面上却不动声色，勺子也在小幅度的舀着饭，尽量不惹人注意的往嘴里送。

    偏偏冯景边吃饭还边问她，“蓝蓝，你觉得怎么样？”

    叶蓝蓝赶紧将勺子放下，往边上一推，抬着下巴不屑一顾，“凑合吧！”

    冯景点点头，“我觉得特别好吃，但蓝蓝可能不太喜欢，千人千味，不喜欢也正常。”

    孙若元头一侧，挨着冯景盯叶蓝蓝推到一旁的蛋炒饭，“很好吃诶，你要不喜欢给我吃吧，我这一份吃完了还没够呢。”

    叶蓝蓝想开口答应，但不知道怎么的，就特么点不下头，她结结巴巴的找了个理由，“我，我吃过了，不，不好吧，会被说的。”

    对，她男粉多，孙若元女粉多，要是吃同一个盘子的饭，会脱粉的。

    冯景眼含深意的看了叶蓝蓝一眼，将正要说不剪到节目里的孙若元推开，“蓝蓝说得对，味味那肯定还有，你去求她再给我们炒一些吧！”

    叶蓝蓝心虚了下，眼神时不时落在那份炒饭上，就算后面其他人的菜做好了拿上来，她满脑子也是蛋炒饭的味道。

    沈知味将所有观众的蛋炒饭炒完，手都酸得发抖。要不停的颠锅翻炒，锅和炒勺还重得很，手臂不酸才怪。其实她还不止炒了现场观众的，吴光荣特意跑到她边上，请求她多炒十份。

    导演请求，沈知味也不好拒绝，只能硬着头皮炒。

    因为过于专心，她都没注意到当她做的炒饭拿给观众的时候，现场响起的阵阵讨论声。

    等时间到的铃声响起，沈知味揉着胳膊。

    沈知宜还特意走到沈知味身边，“meimei，你怎么做蛋炒饭啊，第一季有位厨师做了，根本就没拿到分。”

    她今天做的是糖醋小排，也是大沈门的招牌。她相信，无论是刘宏景还是孙若元，肯定都吃过这道菜，她做这一道，就是为了勾起他们的记忆。当然了，冯景问她为什么要做这道菜的时候，她特意搬出了沈家。

    那是沈开平在她小时候经常为她做的一道菜，还说只要她喜欢，大沈门就会一直有这道菜。她觉得这道菜最能代表她对生活的感悟，甜，是从小在沈家生活长大感受到的宠爱。而酸，是她变成沈家养女的心情。

    她认为自己说得很好，至于沈知味做的蛋炒饭，叶蓝蓝都没有吃完，肯定不怎么样。

    沈知味捏了捏手臂，闻言就慢慢往冯景他们那边的台子走。

    “你怎么知道我拿不到分。”

    沈知宜跟在沈知味后面，苦口婆心的样子，“meimei，蛋炒饭太没技术含量了，都是大家经常吃到的东西。你不会以为靠蛋炒饭，真的能像电影里演的那样让所有人都喜欢吗？那是假的。”

    “没有一点技术含量？”沈知味笑了，意味深长的看了她一眼。

    “原来你在沈家这么多年，就这么点水平。”

    “至于是不是假的，你说了不算，全场观众说了才算。”

    作者有话说：

    宝子们，来啦来啦

    以前我朋友给我做过一次蛋炒饭，她就是用米饭先泡蛋液一起炒的，大概是我口味问题，我不太喜欢。反而是直接一颗蛋打下去，再放米饭这样猛火去炒，我更喜欢。

    不过也有人很喜欢吃其他做法的，像每一粒米饭裹着蛋液啊，我相信做得好吃的会非常好吃。

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    第二十三章

    沈知味跟着师父们学厨的时候, 有御厨专门教做宫廷盛宴，也有平民走夫教做简单快手的江湖菜。那时候她就是学，味道到了就行。其实对于她而言, 学厨的意义究竟在哪, 她并不知道, 系统让她学，那就学咯, 反正对自己有好处。

    然而后来她碰到一个名ji，一个擅长做腌菜糕点的漂亮女人，也是沈知味见过最漂亮最潇洒的女人。

    她很直白的对沈知味说, 在她做的菜里尝不到感情。

    感情，菜里有感情？她没听懂。

    那名ji捻扇轻笑。

    【奴家明明貌美擅歌舞，为何传出去的名声, 却是做糕点腌菜好吃？因着奴家回回做糕点腌菜, 都想象着是给重要的人吃。重要的人吃，那自然要认真做, 细细做。旁人能从糕点腌菜里, 尝出我赋予在糕点中的感情，他们爱吃，觉得好吃, 这名声自然就传出去了。】

    【任何人对于感情的期许不一, 但无一都有重要之人。如果在菜里投入感情, 会勾起共鸣。哪怕是不爱吃的，都会觉得合口。】

    沈知味听完想了很久, 之后再做菜, 她就想着是做给院长mama吃的, 是做给朋友们吃的, 是做给自己吃的。她自己品尝过，味道确实好了不少。

    蛋炒饭确实常见，可她不认为没有技术含量，越是寻常普通的美食，就越考验做美食的人什么心态心境。

    沈知味不小看蛋炒饭，她做蛋炒饭投入了很多了情感，她不是在炒普通的蛋炒饭，而是在炒自己的生活。

    所以沈知味坚信，她不会拿不到分。

    他们到的时候冯景赶紧招呼她过去，“味味，来。”

    冯景满脸笑容，看着沈知味的眼神异常的欣赏，而在沈知味去往他边上的时候，现场也发出小小的欢呼声。

    沈知味自然的对下面挥挥手，“谢谢大家。”

    “哈哈哈哈，味味在台上越来越自然了，看来我们观众也很喜欢味味啊。”冯景抓着话筒，对沈知味非常照顾。