带着空间在七零养崽崽 第384节
陆江也品尝了几口，觉得味道确实挺不错。 喝完了，陆江也道，“嗯，是挺好喝的。” 乔染这边，将一个炭火炉锅拿了过来。 准备的也是鸳鸯锅，一边辣的，一边不辣的。 调料的话，她给他们一人调制了一碗，端了过来。 再就是各种食材，也一样样都端上了桌。 陆江和刘贵还没见识过这阵仗。 乔染知道他们没吃过火锅，便示范了一下吃法，告知他们怎么吃火锅。 刘贵和陆江都觉得非常新奇，同时也觉得非常有意思。 学着乔染，烫好菜以后，尝了下味道。 刘贵和陆江都是口味儿偏重的，辣锅非常符合他们的口味。 尝到味道后，陆江和刘贵连连称赞，“这味道，真不错。” 乔染笑了笑，“你们也觉得好吃？” “当然，以前从来没吃过这种美味呢。”刘贵吃这口想下口。 陆江也跟着应了一声，“确实，在别的地方，我还没吃过这种东西。 乔同志，你这玩意是怎么捣鼓出来的？” “这个叫火锅，我朋友是川省的，他们那儿就爱吃这种火锅。 我寻思着，味道也不错，咱们这儿没有。 要是开一家火锅店，兴许生意会不错。” 陆江应了声，“嗯，味道好，别的地方又没得卖，独家生意，如果开个店，生意肯定不会差。 怎么？乔同志，你这是打算来市里开一家火锅店？” 乔染也没有藏着掖着，直奔主题，“对，我想开一家火锅店。 不过我一个人开，只怕难以经营维持。 所以我今天过来，就是想问一问陆同志你，愿不愿意和我合伙，开这家火锅店？” 第469章 火锅店开张 陆江惊讶了一瞬，“找我合作开火锅店？” “是啊，我觉得，我一个人开的话，很多事情搞不定。 如果咱们合伙的话，肯定能更好的把火锅店经营好。 你一直在市里，对这边比较熟悉。 回头门面的事情，你去找，肯定能找到市口好的铺子。 另外，你还要负责采购货源，食材。 我呢，提供配方，还有大概的经营规划。 咱们两个人联手，把火锅店开起来。 生意好，利润分成自然就多。 你考虑考虑，要是没兴趣就算了，我自己一个人干。” 一旁的刘贵倒是有些按耐不住了，提醒陆江道，“陆爷，我觉得这门生意有赚头。 乔同志做的火锅这么好吃，而且咱们这儿还没有其他相关的店面。 整个市里，咱们做独门生意，肯定能挣到钱。” 陆江的商业眼光很毒辣，他也觉得，乔染说的这门火锅生意，确实能做。 当然，陆江一向比较胆大。 做生意这种事情，只要看准了，陆江就敢去做。 哪怕是亏了也不怕。 要是做事情畏首畏尾的，就不可能干成大事。 而且，陆江知道乔染这女人的能力。 她就不是一般人。 她能提议和他合伙，相信他，陆江觉得还挺荣幸。 所以陆江毫不犹豫的应了一声，“好，我愿意和你合作。 咱们两个人一起，把火锅店开起来。” 到时候，就是市里唯一的一家火锅店。 正好，这几年形势改变以后，陆江也想着做点儿生意。 如今黑市的生意越来越不好做了，所以得找别的门路。 而且开店能拿到明面上来，不用藏着掖着。 如今乔染找过来和她合伙，对他而言，无疑是一个契机。 见陆江答应了，乔染的嘴角荡漾出一抹浅笑。 “陆同志能答应和我合伙，真是我的荣幸。” “不不，能够和乔厂长合伙，是我的荣幸才对。” 两个人互相拍了几句马屁，又继续一块吃火锅，一边吃着，一边聊对火锅店的规划。 不得不说，陆江还是非常有手段的。 乔染和陆江提了开火锅店的事情以后，陆江很快就选好了店面，筹备起来。 店面选好以后，还特意喊乔染过来看了下。 火锅店一共上下两层，加起来二百多平。 就餐时，能够同时容纳好几十桌。 因为陆江的关系，所以门面的租金不算很贵，一个月下来才一百块钱。 这样的租金在乔染看来，觉得是非常便宜的。 房租便宜，只要生意好，每个月下来，不可能会亏本。 门面租好了，接下来就是装修的事儿。 这个得乔染来提意见。 因为乔染是经历过后世的，大概知道装修怎么弄。 还有桌椅，器材的置办。 这个年代还没有电磁炉，吃火锅的话只能用炭火锅子。 还有招工的事儿。 厨子得专门培训一下才行。 再就是招募服务员之类的。 乔染想到了海底捞。 除了追求味道，卫生质量之外，服务也需要做好。 以后把品牌做出来，等着名气传开，打出知名度，以后搞不好还能上市呢，那可就日进斗金了。 这些乔染都和陆江说了一下。 不得不说，陆江是一个很优秀的合作伙伴。 基本上，每件事都能按乔染提的要求，将事情办好。 厨子，服务员都是陆江负责招工的，乔染负责培训。 这样一来，省了乔染不少事。 要不然这些事情都让她来忙活，她肯定得焦头烂额。 经过一个多月的筹备，乔染的火锅店可算是开张了。 开业之前，陆江也是做足了宣传。 因为陆江的朋友比较多，开业时，过来捧场的人很多。 火锅店除了火锅之外，还会顺道卖很多的甜食，饮料，还有小吃。 总之，这些东西都是以前大家从来没见过，没吃过的。 所以开业没几天，火锅店的知名度就在市里打开了。 不出所料，每天的生意都爆火。 乔染知道，在这里开一家火锅店，肯定能挣钱。 可是没想到，火锅店的生意火爆远远超过了她的预期。 陆江这边安排人记了账。 现在一天下来的利润，能有三四百块钱。 这些都是抛开了房租，人力，还有食材之类的成本，到手的净利润。 按这样算，一个月下来，赚一万块钱是没有任何问题的。 两个人平分，一个月一个人也能分到五千块钱。 而且这样的店，是持久的，稳定的收入。