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最后一种，那就是京城里面风评比较好的老人家了。 郑婉那是想要各种种类的人都要可以来测评一二。 时间就到了测评那一日，约的是午饭的点，一共有十五个客人，分成三批进入到了不同的店铺。 点单和一般的店铺不一样，这是用了厚厚的宣纸写成的，下面垫了硬板，一桌一本，上面还有简单的图样绘制着，好叫人一眼就能看出这是个什么东西。 -郑氏烧烤。 这什么，羊rou串，牛rou串是个什么东西啊? 旁边已经有郑婉这段时间培训的比较到位的服务员拿着点菜本，然后微笑着说，就是牛rou或者羊rou拿铁签子串起来的烤串，我们这儿的烤串全部都是用炭火直烤的，保证保留来着西北牛羊最纯正的味道。 西北牛羊，最纯正的味道?那秀才笑了一声，我只知牛羊膻味重，即便是京郊最好的农户养出来的，也未必得见能入口。 那富家郎君摇了摇扇子，这位兄台有所不知了，这西北的游牧人会养牛羊，他们的牛羊自小就是放逐在外面养大的，竟是真的膻味少，只是牛羊大抵做来做去不过就是那些味道，我想也是翻不出花来。 -郑氏火锅。 什么鸳鸯，什么红油? 鸳鸯的意思就是一个锅两个锅底，一边是辣的一边是不辣的。而红油锅就是全都是辣的。咱们这里还有孩子，我是建议大家可以尝试一下我们店的鸳鸯锅。红汤热辣，骨汤浓郁。味道都是很不错的。 秀才笑了一声，你这店小二说话倒是有意思，这一口锅该是什么味儿就是什么味儿，怎么还能一边一边? 咱们这店里的锅是这样的。 那就赶快上来给我们瞧瞧，我倒是要看看，什么锅这么厉害，还能一口锅两个味道了。 -郑氏生切rou。 和那两家店有所不同的是，郑婉已经让那个庖厨在红案这里开始切了。 深红色的牛rou在他手下立刻被片成合适薄厚的片，然后放在一个又一个的小碟子上。 我们不用选? 照着掌柜的吩咐，把本店的招牌菜全部都给各位上一份，之后若是还有什么想要另外加的，您吩咐一声就可以。 锅底上来，清汤可见底，只是却还是可以闻到牛骨浓郁的味道。 至于那一盘一盘的生rou瞧着都是大差不差的。 一个个人都扭头看身边的人，说是招牌菜，竟然就上了十盘长得一样的rou，这就是这家的待客之道? 郑婉选这些人有有分别安排他们在这些地方就餐也是综合考虑的。 第一呢也是因为他们自己的申请表，这个很重要，还有就是他们平时喜欢吃的东西的种类。 其实都和这些店不太一致。 郑婉觉得，吃自己喜欢的东西，一般总归不会那么挑剔，觉得大概也都会好吃。 但如果是吃自己平时不怎么爱吃的，其实就会特别的认真去比较，去思量。 而认真的想法之后如果还是觉得这些东西好吃，那就真的是到位了。 一日之后的跑腿月报刊登了这十二个人(除去了三个小孩)的探店文章。 用的版面十分之大，不过每个人都没有几句话，所以也只不过就是占了一整版而已。 这一整版就已经是叫无数商家都垂涎三尺，恨不得自己也能有这样的机会。 只不过问到了那跑腿帮的招商办，人家就只是说，广告位也很不错呀，你也可以多考虑考虑。 也有说，这些探店的也都是投稿来的嘛，有的是有自己的专栏，人家爱写什么爱投什么，我们也没办法啊。 其实让那些店家这样羡慕的原因还有一点，主要就是这些人的这些探店，都太好了!!! 好的让人以为这郑氏是给足了银钱的。 先来看那个烧烤店的测评。 那朱秀才是专栏作家里面嘴比较毒的了，可是却是极尽褒奖之词，牛羊膻味全无，只余喷香扑鼻，香辛调味到位，闻之食指大动。其rou味足以绕梁三日，余归家半日，竟是食不知味，脑里嘴中只空留牛羊鲜味，回味无穷 这还用说，为了找孜然郑婉可是想尽了办法。 最后还是只能从商店里面直接买了两百斤放在烧烤店的厨房备用。 郑婉许久没用商店里的东西了，有时候也会打开商店页面看看，也不为别的，就是回忆一下之前现代的生活。 虽然这里没有空调冰箱热水器，但是一两年的时间下来，郑婉其实已经很习惯古代的这些生活了，只是有的时候也还是会记起现代生活的好。 不过和那些穿越者不一样的是，郑婉在现代没有家，那对现代的眷恋其实就没有那么深的。 但是不一样的是，在古代她有家了，这家里有她爱的人，有最好的弟弟meimei，所以郑婉其实更喜欢这书里面的世界。 而且，现在她也尽可能的把现在的一些东西拿到古代来，那些高科技是不行了，但是这种什么烧烤店，火锅店还是很可以的。 至于剩下的一些人写的就更加口语化，太好吃了，我从来没想过牛羊rou烤起来会这样的香。回到家还很想这个味道，于是上街去买了两挂牛rou回来，自己支了炉子烤，可偏偏怎么烤也没有他家的味道，以后正式开业了，我一定是常客了。 --