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能,我肯定会回来的。 第48章 回来 谢秋节经过何成墨指点,受益颇深。 在甜品店做学徒学到的东西有限,而且受到店铺出品的限制,谢秋节是自己足够勤奋一点一点才摸索出来的,但缺乏很多系统的理论知识。 谢秋节在厨房忙碌。 何成墨看了许久才说:烘焙非常考验一个人的耐心和细心,做甜品绝对要掌握的两个要点,温度和乳化,这两个方面你都基本达标。 基本达标。 谢秋节抿唇。 何成墨又问:见你在蛋清里都会惯性加柠檬汁,你知道为什么吗? 谢秋节:为了更好的打发,调整蛋白韧性,让做出来的蛋糕更加蓬松。 何成墨点头,慢悠悠道:不错。加入一点点盐或者柠檬汁会让蛋清更容易打发,提高稳定性,同时增加了风味。 他话音一转,但是,夏天打发蛋清和冬天打发蛋清不一样,蛋清在5c左右打发效果为最好,以后你做多了,一眼能知道打发的最佳时候时,证明温度方面你就已经成熟了。 然后何成墨又指出谢秋节烘培时的弊端和不足。 这个谢秋节确实没注意过,认真道:谢谢师父。 何成墨笑得很慈祥,这没什么,你自己一步一步摸索到这种程度已经很不容易了。如果你经济条件允许的话,可以去上海蓝带学习一下。 蓝带学甜品,一年学费16万起步,谢秋节没这条件,他现在还身负18年的债。 当然,只是建议,不去你也会有很好的发展,毕竟甜品这个东西,是需要不断学习和精进的,只有动手去做才是硬道理。 你现在的水平,已经可以自己尝试研发和创新了,任何食物都一样,讲究色香味,你的成品可以融入自己的想法和美学 何成墨指导了一下午,谢秋节很认真地听,听完就会慢慢改正。 何成墨觉得这徒弟带的特别省心。 因为家里还有人,何成墨不能在外面呆太久,打算告辞,谢秋节送他出门。 何成墨转身让谢秋节看唇语,说:你那位一起摆摊的朋友是不是快回来了? 谢秋节跟何成墨讲过夏犹清是旅行摄影,满世界跑,不知道他为什么突然问起夏犹清,点头,嗯,今天晚上回来。 不去接他吗? 要去接。 何成墨笑地皱纹愈深,拍了拍谢秋节的肩,好好珍惜,他很不错。 谢秋节不明所以。 然后何成墨摆摆手示意谢秋节不用送了,谢秋节看着他上车,车走了很远,才收回视线。 夏犹清晚上回来,明明他也每天给自己发信息发风景照片,可谢秋节却有种缺失的感觉。 高铁站行人匆匆。谢秋节却一眼就看出夏犹清,身形高挑,戴着顶鸭舌帽,低头按手机。 谢秋节还没来得及喊他,夏犹清似有所觉般抬起头。 俊挺的五官分明,帅得十分有攻击性,看见谢秋节那一刻夏犹清下意识笑开了,拉着行李箱穿越人海到了谢秋节身边。 谢秋节正要说话,却被夏犹清猝不及防单手搂住了腰。 他感觉自己好像双脚离地,被往上抬了几公分,笑意瞬间变成慌乱,干净清澈的眼睛不自觉瞪得老大。 你你你干嘛?! 他们之间的距离过分密切,夏犹清放下他,嘴角的弧度勾人,没瘦。 谢秋节吓得脑子停止运作,感觉腰间有些痒,不自在地动了动身子,迟钝地低声道:本来就不瘦。 这人怎么又动手动脚的。 瞎说,之前瘦得都没什么rou,夏犹清养了好一阵子才养那么点。 就怕自己不在,谢秋节又整天忙忙碌碌,把那点好不容易养的rou又弄没了。 你这还不瘦,吃好喝好身体倍棒,懂吗。 谢秋节不知如何回他。 夏犹清换话题道:等多久了。 谢秋节还没从那阵痒意中缓过来,没多久。 没到半小时。 谢秋节觉得有点奇怪,夏犹清才离开一周而已,他却觉得好像很久没见,想接他,想第一个见到他,想看夏犹清拉着行李箱走向他朝他笑。 夏犹清摘下帽子,忽然低头凑近谢秋节,眼眸中映着谢秋节的模样,快要碰到鼻尖的距离,笑得有些坏,对谢秋节吹了口气,为了接我,摊都不摆了。 谢秋节能看见他瞳孔里映着自己,那口气如同风吹过湖面泛起涟漪,心跳骤乱,下意识往后退一步。 刚才只顾着慌乱没看见他唇语,缓了一会,谢秋节才问:你说什么? 夏犹清直起身,你为了接我,连摊都不摆了,看来我比摆摊重要。 谢秋节可是个财迷。 不是,谢秋节没什么底气地反驳,是因为明天要团建,所以最近两天都不摆摊。 其实他确实是为了接夏犹清,今天才没摆。 夏犹清将鸭舌帽扣在谢秋节脑袋上,不动声色地捻了捻他柔软的发丝,我长一张嘴,我说是就是,不接受反驳。 --