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穿书后我靠系统商城暴富 第7节

    又去药店买了些花椒、八角、茴香、芝麻和胡椒。

    找到竹器店里,本打算买几节大小合适的竹筒,看到店里有背篓,买了一个把刚才买的东西都放进去背着。

    “掌柜的,你这地上的竹筒和竹片卖不卖。”沈瑶华买完背篓后,看见店铺的角落地上,有很多编竹筐剩下的边角料,便问道。

    “你要直接送你了,这些都是剩下烧火的,不值什么钱。”掌柜的大方的说。

    沈瑶华便过去找四节大小合适的竹筒,又捡了一些竹片,把背篓装的满满的。

    回到家中,苏青山已经切好了大半盆的rou,苏青柔把两条腿卸下来了,排骨也剁成了三四跟一段,正在井边清洗猪下水。

    “二姐,你回来了。”苏青山先发现了她回来。

    苏青柔也起身到:“瑶华,你看我这切的对不对,我们接下来要干什么?”

    “都很好,你接着先把肠子洗好,青山继续切剩下的rou,一会儿我们先灌肠。”说着把背篓放了下来。

    见她把竹片和竹筒抱到了井边,开始清洗。苏青柔手里不停,问道:“瑶华你弄这些竹片竹筒干什么。”

    “这个竹片垫着弄火腿,这几个竹筒是灌香肠的,一会你们就知道了。”她把竹片和竹筒在清水中漂洗了几遍之后,就晾晒在旁边。

    回到火房,把刚才买的花椒等佐料,和前一段时间姐弟俩倒了些籽出来剩下的辣椒,分别倒入锅中炒香,等几个都炒好放凉,舂碎之后,苏家姐弟俩一个洗完了,一个也切完了。

    让两人坐旁边看着,她便一边放调料一边说:“我们先来调香肠的馅料,rou就切成这样大小,肥rou稍微小一些也可以。多加一些盐,不然rou容易坏掉。”

    拿起几个碗里舂好的调料向两人介绍:“这个是花椒,这是芝麻,这两种可以多放一些。这是八角、茴香、胡椒,这三个适量放一点就行。”

    拌好之后,又找了一个盆,把rou馅分出一半,加入了辣椒。

    之后教着两人用竹筒把猪肠翻过来,一头用棉线打结后,套到竹筒上,开始把盆中拌好的rou馅顺着竹筒口,塞入肠子中。

    “差不多两掌长度的地方用棉线分段,以后吃的时候会比较方便。”见姐弟俩渐入佳境,她放下灌香肠的竹筒道:“你们灌着,我先去腌火腿和排骨。”

    她先取来两个大盆,在其中一个盆底下铺上晾干的竹片。拿过猪后腿,对姐弟俩说道:“火腿用后腿腌制会比较好吃,不过我们吃不完,得把前腿也腌上。现在只用擦些盐,等过几日血水出来之后,再接着擦盐的时候就可以把花椒也加上了。”

    “至于排骨,现在就可以擦上盐和花椒,腌制到明天的这个时候就可以开始晾晒了。”处理完火腿后她又开始教两人腌制排骨。

    两个都腌制好之后,沈瑶华和苏青柔两人把两个大盆搬到了房子的阴凉处。沈瑶华去做饭,苏青柔则继续灌香肠。

    等沈瑶华做好饭食时,两人也把香肠全部灌好了,找了几根木头,简单搭了个支架挂到了院子里。

    吃过饭之后,她和苏青柔把剩下大块的rou也用盐腌上,挂到檐下风干。多余的骨头炖了,这两天就可以吃完。炼了肥油,炒了一罐rou酱,一罐猪肝酱。忙活到晌午才全部弄好。

    次日,她们开始着手装修新赁的铺子,为了更快的搬过去,再加上沈瑶华有几个不同的想法,还没决定卖什么。所以,就先收拾后院三人住的房间。

    苏青柔和沈瑶华住两层小楼的上面两个房间。苏青山住到楼下,还空了一间房可以放些杂物。

    公铺那边和公房还不太一样,公房是有少量家具的,而公铺虽然有后院,但是却什么都没有。

    定做需要花的时间比较长,他们时间不太充裕,所以没有去定做,买的都是现成的家具用品,花了四五天时间,总算把三人的房间收拾的差不多可以入住了。

    沈瑶华也确定好心中的想法,冬天天气比较寒冷,可以开一个火锅店。虽然装修完可能都冬月了,但好歹还有两个月的冬天。

    请了木匠的第二天一早,她便带着楼店务签契时下发的那张纸,到了三等公房。

    和一等、二等公房不同的是,这里是用青砖砌墙圈起来,大门口有专门管理的衙门官员衙役值守。才一进去面前就是一大片空地,空地上站满了人。空地的左边和右边又分别砌墙围了起来另外有大门。

    好奇问了一旁一起进来的人才知道,左右男女分开,晚上分别落锁。

    沈瑶华去的比较早,公房管理的长官就让她在一旁等着,说要等营缮司挑完了她才可以挑,走到旁边一看,已经有七八个人在等着了。

    听这些人交谈,才知道这些人也都是租了公铺,来完成任务的。

    不一会儿,营缮司的长官便来了。

    这几个长官一过来便让前一日去过的人站了出来,公房管理的长官拿了一张纸过去递给营缮司的长官,不知上面写着什么。只是营缮司长官对着纸又叫走了一些人。

    正疑惑,旁边有人就问出声来。

    “那些都是刚住进来的,登记了有些技艺的人,会木工之类的。”角落里一个富态的男人答道。

    等这些人被叫出来之后,营缮司的长官,又在人群中点了些人。

    等营缮司的长官走了之后,公房管理的长官才让他们自己选人,然后再带人过去他那里登记。

    沈瑶华这才知道为什么她到的这么早,前面就已经有七八个人等着了。营缮司已经把青壮年全部点走了,剩下的男性都是一些年纪比较大的和一些年纪比较小的。

    沈瑶华还没开始挑,只见刚才说话那个富态的男人,快速的就点了五六个身形比较壮硕的女子。点到一个膀大腰圆的妇人时,那妇人欣喜的出列,才走了两步,那富态的男人就又让她站回去,不要她了。

    沈瑶华看得分明,那妇人的一只脚有些瘸。其他几个人也是看得分明,全都忽略的这个妇人,转而选择一些看上去不那么健壮的,但是没有什么缺陷的人。

    沈瑶华今日也不准备多要人,选一个两个的把后院的空地砌墙隔开,再翻一下土。所以也不着急,观察了一会儿站在人群前面问道:“你们当中有没有会砌墙的?”

    那个富态的男人这时候也选好了人,刚走到旁边嗤笑一声:“那些有点技艺的早被营缮司挑走了,你就别白费力气了。”

    人群之中果然没有应答的,沉默了一下,正当沈瑶华准备放弃,随便选两个人的时候,那个瘸腿的妇人开口道:“我之前在家乡捡石头垒过自家院子,不知道算不算。”

    沈瑶华视线一扫看了看妇人的腿,心里一掂量,毕竟要砌墙,不知道她这腿能不能成。

    可能是看她没有直接拒绝,妇人脸上露出期许的神情,接着说道:“小姐放心,我这腿不耽误我做事的。求你点了我吧,今天要是再不能赚到钱,我就得卖身为奴了。我倒不是不愿意奴仆,只是我相公去边关从军去了,上个月我刚找到去边关的商队,带家书去告诉他我到了青州,我怕若是去做了奴仆,去了别的什么地方,接不到他的书信。”

    旁边人解释,她才知道。这些人住在这里,一天一文钱,交不上钱也不会把人赶走,不过每天就早上发一个馒头,晚上一顿稀粥。这些人若是被选走干活,扣除了前面欠下的房钱,剩下的钱就可以自己支配。如果累计欠下的银钱达到一定数额,就只能卖身为奴来抵债了。

    在沈瑶华没注意的背后,公房门口走进三个男子。

    “这不是那天我们在坊市见到的那个小姑娘嘛?你当时还帮她说话那个,你说她会不会选这个妇人。”一个身穿藏青色袍子的男子对身旁着绛紫色袍子的青年说道。

    绛紫色长衫青年还未说话,他身旁穿了一身红色劲装的少年道:“你们俩说的是哪一个?”

    “那边穿杏红色衣服,正在挑人那个姑娘。”

    “商人逐利,我觉得不会。”少年撇了撇嘴道。

    身穿绛紫色袍子青年微微挑眉“我觉得她会,我们不妨打个赌。”

    “赌什么?”

    ……

    沈瑶华想了想,这还是个古代的‘军嫂’,古代这通讯不发达,失联之后可能一辈子都再也见不到了,心生怜悯,能帮就帮一把:“行,那你跟我走吧。”

    刚说完,这妇人扑通一下给沈瑶华跪下:“谢谢小姐,我会好好干活的。”

    也不知这妇人究竟能不能砌好墙,便没再选人,转头对着公房的长官说道:“我就要这一个人。”

    登记之后,交了十文钱给公房的长官,那长官就在她带了楼店务发的纸的一个格子里盖了章子。

    转身正准备带人走,却见身后不远处站着三人。

    中间的就是那日在楼店务长官面前帮忙说话的,那个芝兰玉树的男子。

    作者有话要说:

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    第9章 开业

    想到上次多看了两眼,就被人发现了,所以这次她没敢多看,只是用余光偷瞄了两眼,便带着人就从旁边走过去了。

    “我赢了……”走了没两步听到那男子磁性的声音,她没忍住转头看了一眼,没想到那男子正朝着她这边看过来,一瞬间又对视上了。

    她迅速转头,感觉自己的脸和耳朵都在发烫,不知道是不是脸红了,感觉更羞耻了,偷看又被发现了。

    她吁出一口气,心中告诉自己,爱美之心人皆有之,不怪她,实在是对方长得太好看了。不过还是加快脚步带人离开了。

    回到铺子,正见苏青柔把租住的公房那边的东西从租来的牛车上搬下来。苏青山住着拐杖在旁边站着。

    雇佣回来的那个壮硕妇人夫家姓牛,沈瑶华就叫她牛婶。

    牛婶虽然腿瘸了,走路也只是稍微比一般人慢上一点。一到了铺子,不等沈瑶华吩咐,自己就上手去帮着一起卸东西,几个人一起不一会儿就卸下来了所有的物品。

    当时去楼店务的时特地问过长官,因为他们又租了上等的铺子,楼店务的长官特许,若是他们能在初十之前搬出那边的公房,只收他们半个月的赁屋钱。所以今日他们就打算提前搬过来住,早早把房子退回楼店务,为了搬东西还特地租了牛车。

    公房那边还有好些东西需要搬过来,沈瑶华简单的和牛婶交代了一下砌墙的事情,交代苏青山在旁边看着,她和苏青柔就驾着牛车回公房了。

    中途回来的时候见牛婶砌墙砌得还不错,整齐漂亮。虽然腿有些瘸,但是干活非常麻利。沈瑶华感叹真是捡了个宝了。

    跑了五六趟总算把东西都搬过来了,并且惊喜的发现土豆竟然全都发芽了,并且有几块土豆块上长好了几个芽。

    正午时分,他们终于把最后一点东西搬来过来,这时候牛婶的墙也砌了半边了。让苏青柔先去规整搬过来的东西,她则进入伙房开始做饭,在他们搬东西都时候,苏青山拄着拐杖,把火生了起来,还把米也蒸上了。

    伙房的房梁上挂上了之前做好的腊肠,腊排骨和腊rou,至于火腿,放在伙房的一角,还在腌制,不过已近加了第二次盐了,这次加盐时候还加上了花椒。

    她捏了捏腊肠,风干得差不多,勉强可以吃了。

    切下一根,洗净,放入蒸笼。

    一刻钟之后,腊肠蒸好了,其他几个菜也出锅了。便招呼几个来吃饭。

    看着牛婶站在不远处的地方,沈瑶华招呼道:“牛婶也过来坐下一起吃吧。”

    牛婶推辞不肯和主人家坐到一张桌子上吃饭,沈瑶华只要拿了个大碗,盛了米饭,各种菜都夹了一些给她,让她坐在不远处吃。

    苏青山刚把腊肠夹入嘴中,瞬间一股曼妙的味道贯穿唇齿:“二姐,这腊肠真好吃,今天蒸的还是放了辣椒的。”

    说完感觉自己失言,赶快看了一眼牛婶的方向,只见那牛婶埋头吃饭,好像什么也没看到一般。

    沈瑶华一尝,果然,这古代没有喂过饲料,养个一两年才能杀的猪rou灌出来的香肠就是好吃,rou质醇香。

    吃过饭之后,牛婶继续砌墙,苏青柔继续归置搬过来的东西,而她则是小心翼翼的把那些发了几个芽的土豆,按照新出的芽点,重新切成更小的块,虽然这样最后结的土豆可能会小一些,不过这批土豆她最主要是要留种,小一点也没关系。

    在切面重新撒上特地从那边房子里搬过来的草木灰之后,她把土豆种到了离新砌的墙比较远的地方。

    牛婶是真的很能干,半天多的时间就把墙砌好了,见沈瑶华让她留了一个门的位置,又主动问需要怎么样的门,听沈瑶华说只要是门就行。她愣是用刚从公房那边搬过来的木柴,编了一个门。

    这十文钱,真花得一点儿都不亏。

    傍晚,沈瑶华把人送回去公房的时候,还向牛婶表示后续再去雇人还可以继续用她。

    第二天,正当沈瑶华构思怎么来搞她的温室大棚的时候,接到了木匠家里走水,木材都烧掉了的噩耗,木匠本人也受了点小伤,暂时干不了活了。

    因为新开了个坊市,青州城内和周边的木匠都很忙,暂时找不到其他木匠。苏青山是会些简单的木工活,但是,还做不了沈瑶华需要的的大型框架。

    眼看着马上到了冬天,正是吃火锅的时间,然而现在铺子还成型遥遥无期。

    再一想二十两一年的房租,苏青柔急的嘴都起泡了。

    沈瑶华心态到还好,一直安慰姐弟俩。

    看苏青柔没有食欲,沈瑶华特地又蒸了些她喜欢吃的腊肠。