废后阿宝 第22节
好罢，她确实是很爱吃甜糕。 阿宝说：“我要变成人吃。” 梁元敬道：“好。” 下值时，冯益全却找了来，说官家召见，于是梁元敬又在同僚各种羡慕嫉妒的目光下离去。 赵從找他依然是那件事，为废后李氏画像。 从熙和元年十月初起，由于阿宝曾多次召梁元敬入宫画像，内廷中收藏的她的画像原本不少，只可惜熙和四年岁末的一场火灾，禁中所有藏画被付之一炬，这也是赵從命梁元敬重画一幅的原因。 不过他并未对交差时日有所规定，只说了梁元敬画完即可，临走前还赏了他御用的笔墨纸砚，以及一匹六尺长的珍品丝绢。 “发财了啊，梁大人。” 回去的路上，阿宝打趣他。 梁元敬并不理会她这句话，只问：“想吃什么？” “我想想啊……” 阿宝其实也不太清楚，站在潘楼街上东张西望，目光滑过长街拐角处一家面摊时，忽地眸光一闪。 - 阿宝有一个上不得台面的癖好，或者说，她不认为自己这个癖好有什么，但在别人看来，那就是上不得台面。 她喜欢吃下水，也就是牲畜的内脏，其中尤以猪羊的肠肚最为钟爱。 这个饮食习惯是她十四岁那一年养成的。 阿宝本是永康军青城县人。 永康军隶属益州路，地处西南巴蜀之地。魏晋时，五胡乱华，晋人衣冠南渡，为南方带来了大量的劳动人口与先进的耕种技术，经济重心逐渐南移。 唐时安史之乱，唐明皇驻跸成都，长江流域的发展已超过北方，成为赋税重地，时人有“扬一益二”的说法。 自五代残唐藩镇割据以来，蜀地饱受战火离乱，却在毁灭中不断重建。到太.祖立国后派军剿灭后蜀，收复南方，经过太.祖、太宗两朝四十余年的休养生息，四川终于恢复了往昔“天府之国”的繁华气象。 时有词人写道：“成都好，蚕市趁遨游，夜放笙歌喧紫陌，春遨灯火上红楼，车马溢瀛洲。” 然而就是这么一座繁华富庶如海外瀛洲的城市，却又一次迎来了毁灭性打击。 祐安三年，夏五月。 成群蝗虫自南方飞来，这种青绿色、被民间百姓称之为“蚂蚱”的昆虫，生有坚硬的口器和狭窄坚硬的翅膀，最喜潜伏在植物叶片下啮食。 它们成群结队地迁徙，来时遮天蔽日，每经过一个地方，便将当地的庄稼作物蚕食一空。 史书记载：“草木牛马毛鬣皆净，生民多饿死”。 蜀地受灾极为严重，那时已是祐安元年以来第三个旱灾年头，川峡四路久旱无雨，成都盆地似被笼在火炉里头，既闷且热，又恰值青黄不接之际，百姓就指着田里的作物成熟好熬过饥年，谁知“久旱必蝗”，旱灾加上蝗灾，雪上加霜。 一时间，川蜀饿殍四野，赤地千里，以至出现“人相食”的情况。 饥荒自古以来便是跟流民问题出现在一起的，当一个地方实在是没吃的了，便只好去别的地区讨生活，俗称“就食”。 当时蜀地百姓有两个选择，一个是北上就食关中，那时关中也有不同程度的受灾情形，只不过关中毗邻西京河南府，京畿重地，想必官府不会袖手不管。 第二个选择，便是顺长江而下，就食江南，吴越自古繁华，受灾也比别的州县轻些，只不过路途遥远，恐不能抵达，便会饿死在途中。 阿宝和哥哥李雄一起生活，李雄选择了去扬州。 他们带上家中仅剩的粮食和锅碗瓢盆，一路东去，途中被强盗抢劫了几次，身上财物一无所剩，不得不沿路乞讨维生。 阿宝连自己最钟爱的琵琶都卖了，然而行至洞庭附近，恰值数九寒冬，滴水成冰，道路难行，她还是生了一场大病，险些饿死。 那是阿宝一路上最接近死亡的一次，她饿得四肢纤细，浑身却浮肿不堪，肚大如斗，因为路上啃食草皮树根，小脸蜡黄，两眼不住发黑，身子轻飘飘的。 她知道自己要死了，哥哥李雄一路上都把口粮省给她吃，然而还是比她要强壮得多，她恳求阿哥不要管她了，把她丢在路上等死。 李雄怎么肯呢，让她不要说胡话，把她抱进一户破败的农户家里，四处去找可以果腹的食物，那时南方普遍受灾严重，已经十室九空。 阿宝又饿又冷，病得发起了高烧，神智稀里糊涂的，竟梦见了一位神仙模样的少年郎。 他向她伸出手，掌心躺着一块甜糕，笑吟吟地请她吃。 “是我要死了么？”阿宝心想，“仙人是来接我的？” 不管这位少年是谁，阿宝都已经顾不上管了，那甜糕诱得她双眼冒绿光，扑过去将糕抢了，不管不顾就往口中狂塞。 按理说，梦中的食物吃起来应当是没有味道的，阿宝却吃到了，而且不是糕点甜腻的味道，而是一种腥臊的味道。 川蜀历来美食荟萃，像这种腥臭的食物，原本是入不了阿宝的口的，可饥饿之下，阿宝竟觉得那味道出奇地美味，吃了个精光。 醒来之后，她才从李雄这里得知，原来是一个逃荒的老人经过，见她饿得快要死了，便好心烹了一碗面汤给她。 阿宝吃起来觉得腥的那东西，是老人把自己的毛驴剖了，给她用驴肠做的菜码。 那一碗驴肠面，救了她的性命。 至于那梦中请她吃糕的少年郎，阿宝早已记不清他的面容，唯一能记得的，只有他笑时嘴角牵起的弧度，十分的温柔清朗，如夏夜池塘里的溶溶月光。 作者有话说： 梁元敬（攥紧拳头，两眼通红）：她气死我了……可还是要哄。 另：古代贵族不吃内脏是绝对不符合史实的，光是《东京梦华录》中，就记载了数种动物内脏烹调的美食，这里是我的私设。 “草木牛马毛鬣皆净”——出自《宋书·五行志》，说的是西晋永嘉年间的蝗灾。 第22章 面摊 “不好吃吗？”梁元敬问。 “啊？” 阿宝回神，这才意识到自己瞪着面碗发了许久的呆，便笑道：“没有，我只是想起了一些事。” 她拾起竹筷，夹了一筷子面吃入口中，顿时惬意地眯起了双眼。 梁元敬给她点的羊肠面，摆面摊的老翁应当做过许多年了，手艺非常不错。 羊肠被认真地处理过了，腥膻之气并不明显，剪成小段，散在熬过的高汤里，面条劲道，底下放了提炼过的猪油膏，还有莲、藕、菱与荸荠，面上撒了细碎的葱花，香气扑鼻，齿颊生津。 就是这个味道，让阿宝惦念了许多年。 昔年，赵從与她在一起时，得知她竟喜欢吃这类东西，便觉十分好笑。 内脏腥臭，贫苦人家宰猪剖羊后，将rou挂上市集去贩卖，唯有内脏不舍得扔，便留下来自家吃。 换言之，就是牲畜的肠肚都是下等人才吃的东西，富贵人家只取牲畜身上最精华的那一部分食之，其余部分扔给狗，狗都不吃。 他拉着阿宝满东京城地乱逛，带她品尝四海美食，珍奇美味吃的多了，阿宝逐渐也不怀念那一口了。 直到后来做了皇后，吃到的机会就更少了，因为后宫之人得知，皇后娘娘竟喜欢吃这等腥臊之物，都在暗地里讥笑她，果然是小户出身。 内脏吃了口中也尽是腥气，确实不会是名门淑女吃的东西，还有侍御史专门为了此事上疏弹劾。 虽然阿宝觉得，“连我吃什么也要管，你们这帮御史是不是太闲了”，然而作为一国之后，便是如此。 国事无小事，一切都是大事，御史台专司监察之事，无论大小，皆可上疏弹劾。 赵從作为一国之君，在立谁为后这等私事上，尚且不能完全做主，阿宝喜爱吃什么，自然也不是绝对自由的了。 后来，就连赵從也不许她吃了，他兴许是觉得天下的珍馐美食多得很，没有下水吃，也饿不死。然而阿宝却觉得，自己堂堂一个皇后，连吃什么都要受人控制，实在是憋屈的很。 确实也憋屈，她小半辈子就是这么憋屈过来的。 阿宝越想越气，恨恨塞了一筷子面入口中。 “慢些吃。”梁元敬微微叹息一声道。 “怎么？你也觉得我吃相难看？” 阿宝挑眉，自升腾的热气中瞪圆了一双眼睛，心道梁元敬若敢答她一个“是”字，她今日就将这碗面扣到他脸上去。 梁元敬无奈答道：“不是，面条不烫么？” 说完又低垂着眼，轻声道：“不难看，以前又不是没有见过。” “以前？”阿宝边吃面边说，“多久以前？你是指上次相国寺那会儿？” 她那日都没吃成，光买东西去了，还没买尽兴，人就变回了鬼魂。 她央求梁元敬再把她画成人，就算是画成小女童也不要紧，那些她买好的糕点她可一块都没尝呢，可梁元敬这厮愣是不同意。 阿宝怀疑这小气鬼是嫌她那日花光了他身上的银钱，故意挟私报复。 梁元敬摇头道：“不是那日。” “那是哪日？”阿宝问。 梁元敬未开口，他的目光似越过阿宝，穿过悠长的时光，看到了许久以前，禁庭后苑之中的一个烂漫初冬日。 - “螃蟹性寒，有活血化瘀之功效，孕妇不可多食。” 他立在案前，将石青色颜料逐步填在画卷上，一边出声提醒那坐在圈椅之中的人。 “没关系啦，赵從说了，吃一个两个的不打紧。” 阿宝正与一只吴江进贡的大闸蟹奋战，秋蟹膏肥，佐以黄酒是不可多得的美味佳酿，时人吃蟹共有两种吃法，一是将生蟹拆开，调以盐梅姜橙、浇上酒，洗手即食，谓之洗手蟹。 二是“橙酿蟹”，将黄熟带枝的橙子截顶去瓤，留下少许汁液，再将蟹黄、蟹rou、蟹膏放入橙子，用酒醋隔水蒸熟，调以食盐拌着就食。 阿宝喜食生蟹，然而那蟹壳却实在不好剥开，她又不会用那些“蟹八件”。 当然作为皇后，自有侍女能帮她拆蟹。 可阿宝一来不肯让人帮她，显得她笨手笨脚，连吃东西都要人伺候到嘴边似的。二来看着那些侍女纤纤素手慢悠悠地拆蟹，看得她心急火燎，还不如自己上嘴啃来得快。 是以她素来吃蟹，都是自食其力，从不肯让旁人插手的。 “嘶——” 一不留神，阿宝被蟹钳崩到了牙，她皱着眉，往掌心吐了半块碎牙出来，白花花的，像一粒米。 “牙断了吗？我看看。” 作画的梁元敬不知何时来到她的身边，想让她张口看看。