分卷阅读252

    袋：“哪儿就说得那么馋了。金哥，这什么rou啊？”

金昌正笑呵呵地看着自家大花和小泰在抢一块rou。被问到，愣了一下才反应过来。“啊。是驴rou。不过我真是头一回吃到这么得味的驴rou。我觉得吧，养殖场这驴也是少不了的一项了。”

郝兵点头：“这还真是绝了！咱家加工厂里要是能做这个，那还不得风靡全国啊？”

张志凡何尝不是这样想的，只是不知道这些香料到底能不能研究出来了。希望年后去给师父拜年的时候，师父和那些师兄能给力一些。

年后往往要更加忙碌。上班的上班，收拾的收拾，就连张志凡和白傲这两个还在放寒假的，都被拘到了施老爷子的院子，这一次不但要学习，还要让他们真正诊脉。虽然不会用他们开方子，但却一样很要紧。毕竟能找到让他们号脉的地方可不容易。哪个病人看病愿意让小孩子来当试手的呢。

对两个小徒弟诊脉的准确度施老爷子暗自震惊了一把。心里满意之余，对俩孩子带过来的一包香料粉更看重了起来，实在也是因为张志凡和白傲把锦酥rou当新年礼物孝敬了施老爷子一包，又拿了一包跟师兄们分享。这可把师父和师兄的馋虫都给激活了。可这东西都打成了粉末，想要分辨不是那么容易，于是几位师兄拜年回去的时候，每个人包了一小包的香料粉，这是打算回去闲暇时研究的。当然了，张志凡和白傲也给师兄们带了不少礼物，其实就是珍味的熟食，两只鸡两只鸭子的送，倒也不丢人。谁让他们还是孩子呢。

从施老爷子家回来，距离开学也就一个星期了。两个人作业早就写完，山庄的事白老爷子已经在找靠谱的设计师来绘制建筑图了。所以他们俩完全是自由活动状态。于是两个人一商量，决定趁机将红尘茶肆开张。大花和白宵身为两个人的契妖，自然是要跟着去“当差”的。反正晚上也就一个时辰的时间。对张志凡来说有一点儿影响，可对大花和白宵这样根本就不是人类的妖修来说，睡不睡觉不吃劲的。

说是茶肆，自然要有好茶。卫宽这几年连面都没照过，其实都是在细心呵护那几亩灵茶田。那是宛玉茶园不对外销售的特殊茶叶，除了采摘有严格的要求之外，炒制都是卫宽一个人来的，多有经验的老制茶师都不允许动手。所以这几年下来，产量也才二十几斤，估计供应红尘茶肆是够了。何况还有灵药泡茶的呢。

三杯茶祭，茶水倾倒在门口之后，原本无人的街道上人影开始从模糊变成了清晰。张志凡要不是脸鬼都见过了，这样的情形也真是挺吓人的。

白傲把澜雀放出来，让她在后厨帮忙，这么一个不苟言笑的雀妖当跑堂还不如白宵最起码帅到人神共愤。大花再一次看到澜雀绕着人家就一顿说。估计澜雀以前也没少被大花这么碎叨过，也没烦他，反而像jiejie一样摸了摸大花的头发，最后让他该哪儿玩就哪儿玩去了。

茶肆开张自然就会有人进来。但每一家海网中的生意都一样，没缘分的人是进不来的。不过只要来过一次，再想来就会容易得多。所以这头一天晚上，总共也就进了四个……暂且算是人吧。

头一个来的是一位白发苍苍的老者。穿的是一身奇异的古风衣服，进门之后第一件是就是要了一壶茶和一盘灵果。

功德宴说是宴席的全菜单不假，但单点也是可以的。白宵一脸认真地把菜单递到老者面前：“请您点餐。”

老者愣了一下，看了看白宵，又看了看自己面前已经摆好的灵茶和灵果。“我不是要了茶和果子？你们这不是茶馆是饭馆儿啊？”

张志凡正在柜台后面摆放他做好的茶果，这里放东西跟空间一样都是保鲜保温的，根本不用担心坏掉。听完这话，他当时就笑出来了。“我就说吧！你还总说我没欣赏水平！”

白傲脸黑着。“白宵，客人要什么自然会点，以后不许推销。”

白宵也不觉得这是在责怪自己。“哦”了一声就打算退回去。不过老者明白了这不光有茶有果还是饭馆儿，兴趣就来了。其实在海网里饭馆是有不少，但不管是在什么时空，好吃和不好吃都是存在的。修真者也有挑剔的。更有过了辟谷期的大仙们本来并不需要吃东西，但有时候也会吃一些美味的灵气菜肴犒劳一下自己的舌头。所以味道好坏至关重要。海网里的饭馆儿他可以说都吃遍了，新来一家自然也有要尝试一下。“慢着！既然是饭馆儿，我就点几样吧。只是我建议你们在门口挑一个酒菜的幌子，这名字的确挺让人误解的。话又说回来，你们家的灵茶味道十分特别，灵气虽然不是最充裕的，味道却极好。果子尤其不错。”

大花好歹也当了一阵子的跑堂，客人的话他接得可快了。“跟您说吧。我们家主人做的功德宴才叫好吃呢！不但灵气充沛，而且手艺极好。一会儿保您满意！”

老者最终点了荔枝荷花鸭、玫瑰五香凤肝还有一碗桑芽糯米粥。三样食物看着不多，其实都是耗功夫的。好在红尘茶肆的厨房就如同另外一个空间，进去工作多久外头都不会有太大改变，倒也不用担心客人会因为等菜而着急。

这玫瑰五香凤肝腌制和晾晒的时间就要四个小时。洗干净的鸡肝得用盐、耗油、深仇、糖、沙姜粉、五香粉和柱候酱及酱汁拌匀腌制，然后淋上玫瑰酒。腌制两个小时之后再从腌料里拿出来晾到表面干爽。之后放到烤炉里烤到滴油，这才算是做好。里外里差不多要五个小时的时间。张志凡想想就觉得蛋疼。索性就一口气做了五十斤的凤肝。反正做好了以后有人再要直接装盘就行。

做这个的功夫他又煮了粥。这粥算是最简单的了。只要把春天生的桑芽焙干，然后煎水去渣取汁来用，放上糯米去煮成粥就算完了。但他们并没有焙干的桑芽，所以只能现用新鲜的孩子做。这粥虽说在功德宴里用的是灵植和灵米，可就算是用普通的食材做也有不错的效果。他在师父给的书上看过这粥的功效。能益肝明目，尤其适合肝火旺盛导致的眼睛不清。想到最近姥姥和郝奶奶以为内照顾两个孩子加上过年时吃了太多rou，这两天总说眼睛不太得劲儿，花得厉害。他就索性煮了老大一锅，打算带回去一小锅当明天的早餐。

至于这荔枝荷花鸭可是比较啰嗦的。虽说做法不难，可准备工作不少。鸭子洗干净汆水之后去了嘴和内脏敲断脊骨。取一朵新鲜的荷花摘下花瓣，汆水之后赶紧捞出来。新鲜的荔枝去壳去核之后切成两半。熟火腿切成丁。生的猪瘦rou切成小块。等到真正入锅的时候倒是省力。直接拿一个蒸盆，先把火腿、猪rou和葱姜丝放进去，再放鸭子，然后淋上黄酒。再加上水，盖好盖子用湿纸封口。