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人无我有,供小于求,这就是卖方市场,一斤半面粉换一斤花生,或者一斤白米换一斤花生,都由他说了算。 很快,他就收到六十斤面粉和五十斤白米的票票,正准备揣上回家拿花生呢,就让食堂大师傅逮到了。 “害,我说你小子怎么见不着人,原来是搞投机倒把来了。” 崔建军现在可不怕这词儿了,嘿嘿笑着掏出两枚花生,“哥尝尝?” 食堂大师傅油水吃得多,肚子大咧咧的,胖胖的手指剥壳,搓去红皮,准准的扔嘴里,那可是嘎嘣脆。 “哎哟,这大花生哪儿来的?” 听说是崔家自个儿种的,立马二话不说,“你带一百斤来吧,要生的,下周国庆节,咱吃花生炖猪蹄。价格你放心,按供销社的来,绝不会亏待你。” 谁知崔建军却摇头,“不是不给哥面子,是家里实在没吃的呀,十几张嘴巴就等着换点吃的回去……” “不要钱?那好办,带你去后厨看看,要啥自个儿拿。”这师傅也是个爽快人,平时又总拿他三瓜俩枣的土特产,办事更爽快。 崔建军要的就是这句话。现在的国营厂子水深得很,光后厨采买就是个肥差,东西他们自个儿买,账他们自个儿记,甭管好的坏的,反正做出来端上桌,谁也不知道原材料长什么样。他知道米是好的,挑了六十斤;rou是早上刚去rou联厂批的,挑十斤刚卸下的五花rou。 这么好的东西,要不是国营厂的食堂,还买不到呢,一百斤花生,值! 走的时候大师傅又给塞了两根剔干净的大骨头,想了想又从半扇猪身上“啪啪”砍了几刀,递过来一个东西。 哎哟,居然是根白白的猪尾巴!虽然上头还有些没刮干净的猪毛,虽然带着猪屁股,但是rou啊!沉甸甸的rou啊! “甭跟我客气,记着花生挑个儿大的,啊。” 崔建军喜滋滋接过,迎着火红的晚霞回家了,这日子真是越来越美啦! 第29章 “三伯这是什么呀?”幺妹长这么大还第一次见这样的“rou”, 连着屁股那段最粗,慢慢的越来越细, 到最后只有她拇指那么细了。 “猪尾巴。” 幺妹下意识看了看茅坑旁的狗尾草, 同样是尾巴,怎么长得不一样啊。 崔老太拎起猪尾掂了掂,还挺沉, 少说也是三两多, “你们那师傅人挺好啊。”不是骨头就是猪尾的,老崔家可没少吃他东西。 “是挺好的,平时也照顾我,给菜都多给我半勺呢。” 这就是傻人有傻福吧。虽然他并不傻,但人看他瘸着腿,家里又有这么多孩子, 可怜他呀。几个大厨爱玩, 经常出去打牌到半夜, 每次听见门响他都立马出来给开门,不像其他人值班睡得沉,让人在门口喝冷风。 这世上大多数人都是, 你对我好,我也对你好。 “娘, 这猪尾怎么吃?” 崔老太咽口口水, 猪尾这东西吧, 还真是鸡肋, 要rou没rou, 骨头又多又细,队上给分过两次,都是挂成腊尾巴后放红豆里煮,只图喝点rou汤。 可今天老头子和春苗都放周末,人齐,就图个鲜——“今晚就吃。” “焖吧,妈你不是说吃过舅妈做的黄豆焖猪尾吗?没黄豆可以用花生呀。”春晖摇了摇王二妹,眼里尽是渴望。 上辈子她从南方回来吃的第一顿饭就是黄豆焖猪尾,不止是美味,还让她吃出了家的味道。 “好嘞!保准让你们香掉舌头。”王二妹擅长交际,还有一手好厨艺,每年的年夜饭都是她挑大梁。以前只是苦于没有食材和调料,今儿可终于有她大显身手的机会了。 撸起袖子开干。家里还留有几十斤花生,剥出一盆花生米来泡上,猪尾巴砍成小段,把白糖炒化,炒出糖色,用过年时吃剩的生姜大蒜花香八角花椒爆香,炒猪尾,还给滴了两勺省城特产的拓东酱油……啧啧,王二妹一面炒,六个孩子一面在灶旁看。 幺妹小矮子,踮起脚尖也看不见,只能使劲使劲的吸鼻子,狂吸。二伯娘真是大厨师,人类里最棒的大厨师! 有了这么大一道硬菜,自然得配香喷喷白花花的米饭。 崔老太狠狠心,蒸了满满一锅米饭,又从自留地里摘几根小黄瓜,拍点蒜蓉放点梨醋,那就是清新可口的下饭菜。 天没黑,崔家就吃上了晚饭。 由崔老太按人头分,大人孩子每人一小段非常小的猪尾巴。但猪尾有粗有细,粗的肯定是给幺妹和黄柔,剩下的才按大小轮着来,轮到她自个儿的时候,只剩一点点尾巴稍了。 崔老头默不作声,把自己那段夹她碗里,当没看见她的眼神,埋头吃饭,配上那软糯糯甜咸可口的花生,他能吃三碗! “娘吃我的,我在食堂经常吃rou呢。”崔建军忙把自己碗里那段也夹过去。 老太太不要,“食堂有是食堂的事儿,咱家吃又是咱家的,你们要孝顺我就给我赶紧生个孙子,别让隔壁那家看我笑话。” 几个儿子儿媳立马:“好嘞!” 别说生姑娘生儿子一样的话,他们是疼爱自家闺女,但并不妨碍他们也有一颗想生儿子的心啊,平时也没少努力,可就是没个动静。哪像隔壁的杨发财,两口子一年见不了几面,可儿子却接二连三的生。 最近生产队最大的新闻就是周树莲的肚子,都说那么大的肚子不像才四个月,铁定是双胞胎呢。杨家人是又得意又猖狂,其他人是又羡慕又眼红。 双胞胎这么低的概率,全村也就她和王二妹能生。 幺妹不知道大人对“儿子”的执念怎么这么深,她抱着小尾巴啃得不亦乐乎。外皮被烧得红红的,油油的,入口即化,内里瘦rou卡在小骨头里,她一点一点的分开,把rou丝儿吃了,把骨头吐出去……吃得可认真了。 还没从猪尾巴的美味中回过神来,第二天,崔家就迎来了一位客人。 “姐,姐夫。”大门被推开,进来一个穿豆绿色毛线衣的姑娘,两根淡黄色的辫子垂在耳后,显得小鼻子小眼睛的。 大人们都去干活了,家里只有幺妹和春芽在,两小只睁着大大的眼睛,好奇这个不知道叫阿姨还是jiejie的女孩到底是谁。 “哟,你就是我姐说的小福星吧?”刘小妹摸了摸幺妹的小揪揪。 “我看着也就白点胖点,没啥特别的啊……”刘小妹围着她打转,转了两圈,忽然小声问:“你眼神很好对吧?那帮我看看,我半年内能结婚不?” 幺妹很肯定的摇头。 “啥?半年内还不能啊,那一年呢?” 幺妹再次摇头,她身上没喜气,她能感觉到。 刘小妹哀嚎一声,明年她可就二十