第14节
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孟阳将面团揉/捏成长条，沾了点面粉后切成小小的滚刀块，手掌轻轻一拨一按，面块就都乖乖成了厚实的小饼子。 他取出擀面杖，右手在案板上咕噜咕噜滚得起劲，左手拎起小面饼的边缘不断转动。然后就跟变戏法似的，一张张中间厚四周薄的饺子皮出现，随着他轻抛的动作，白蝶一般翩然落到角落里。 白星觉得邻居像极了百宝囊，每隔一天拎起来抖一抖，就会吐出新本事。 就连擀面皮也很赏心悦目：动作轻巧灵敏，仿佛带着某种行云流水般的奇特韵律，看上去一点都不难…… 搁一张面皮在掌心，挖一团rou馅进去，他几根骨节分明的纤长手指欢快地悦动几下，好像扶着面皮的边缘跳舞一样，神奇的事情发生了： 原本毫不相干的零件在白星眼皮子底下变成一只圆滚滚的大水饺！ 见白星眼巴巴地看着，孟阳下意识问道：“你要试试么？” 白星飞快点头，郑重其事地坐下，学着他的样子摊皮、抹馅、捏…… 片刻后，望着新出炉的“水饺”，四周一片安静。 孟阳：“……” 白星：“……” 她皱巴着脸，视线不断在自己的成果和垫盘上另外那些之间游移，觉得一定是哪里出了问题。 不然都是一样的东西，为什么…… 现在孟阳肯定了，新邻居是真的不会做饭。 因为她包出来的水饺像极了话本游记上写的，某种西南气候炎热一带叫大象的巨兽： 耳朵巨大！ 孟阳搔了搔额角，绞尽脑汁想着安慰的话，最后还是觉得自己读书太少。 这个，这个可能就是老祖宗口中的人无完人叭！ 不知谁家放了鞭炮，空气中弥漫着淡淡的火/药味道，仿佛瞬间喜庆起来。配着白雪，让人有种过年的恍惚。 大肚皮水饺在锅里滚了几个来回，面皮变成白星熟悉的半透明状，终于挪到盘子里：月牙形的是白菜猪rou馅儿，元宝形是大葱猪rou，很清楚。 新鲜的白菜水分很足，孟阳特意没有挤得很干，吃的时候湿润润，啵唧一咬，还会有汤汁溅出来。 他充满感动地想着：rou放得可真多呀！ 整个内馅都紧紧抱在一起，安安静静地伏在浅浅一汪汁水中，沉默着散发香气，如娴静的小美人。 酒香不怕巷子深，我虽然外貌朴实无华，但只要你咬一口就发现内涵多么丰富，水饺姑娘安静地说。 “是rou蛋儿饺子！”白星宣布道。 孟阳对此十分赞同，热烈地向她推荐了三种蘸料：蒜泥、香醋，还有辣子油。 两人敞开肚皮吃了一大锅，最后几乎要堆到嗓子眼儿，扶着墙不敢动，生怕动作稍微剧烈一点，就会有大个儿饺子从喉咙里蹦出来。 桌边有提前凉好的山楂水：用去了核的山楂加冰糖煮开，汁水会变成淡红色的，微微挂壁又酸又甜，生津止渴消食解腻，最适合吃撑的时候用了。 白星抱着一碗沁凉的山楂汁，打着饱嗝儿与墙头的小雪人对望，心情好极了，眼底都透着笑意。 真好呀。 ******* 下午两人一个劈柴，一个收拾猪下水，忙活得不可开交。 立冬过后，一直到冬至，白天会越来越短，今天大约申时（下午五点）刚过太阳就落山了。 无边的黑夜从四面八方侵袭过来，吞噬着碰触到的一切，百姓们纷纷点起灯火，用一团团橙黄色的光晕驱散夜幕。 说来也怪，黑夜分明是那样可怕，但只要一回到家，点起一盏萤豆般微弱的油灯，所有的恐惧便如潮水般退散了。 好像夜间猛兽与人类世代约定：以家为限，各自安好。 正是要猫冬的时候，男人们早早回了家，女人们已经做好热气腾腾的饭菜等着了，孩子们举着粗糙的木制玩具在旁边大声嬉闹，偶尔跑得急了还会摔一跤。也不哭，自己骨碌爬起来，连裤子上的泥土都顾不上拍打，继续喊着叫着笑着追逐起来。 大些的孩子已经开始帮着家里干活了，娴静的女孩子学着做针线，再不济跟着端盘子拿碗。 一家人围坐桌边，说些白日见闻，拢一拢今年的收成，展望一回来年…… 男人们可能会喝点小酒呢，也不是什么好酒，酒液稍显浑浊，滋味儿也淡的很，但他们就着自家婆娘做的小咸菜，还是喝得有滋有味呢。 偶尔有好奇心重的孩子扒在父亲的大腿上看，这是喝的什么呀？ 当爹的哈哈一笑，索性直接用筷子尖儿蘸一点，让孩子舔一下。 小孩子往往上一刻还满怀期待，下一刻就被口中疯狂蔓延的辛辣刺激的哭了。 一时间，孩子哭，男人笑，合着女人们的嗔怪四起…… 白星安静地听着四周传来的动静，只觉仿佛有股无形的烟火气将自己缓缓包围，那力度十分柔和，像极了梦境中母亲的怀抱，温暖宽厚。 她的心忽然得到了宁静。 “白姑娘！”孟阳突然从厨房探出脑袋来，昭示着晚饭的开始。 晌午还剩了几个饺子没吃完，他做了煎饺，临出锅之前还用鸡蛋搅和了一点稀面糊倒进去，随着嗤啦的声响再撒一点芝麻粒就好啦。 锅子还是他惯常用的一人锅，可以整个端起来，直接将煎饺平移到盘子里，底部完整的鸡蛋面糊壳子依旧是个完整的圆盘呢！ 天气寒冷，两个人吃这么点煎饺肯定不够，他将新买来的大葱切两颗熬出葱油，飞快地擀一扎面，煮熟后盛在碗里，用guntang的葱油一泼！ 嘶~ 晶晶亮的油花四溅，在淡黄麦色的面条上疯狂舞动，葱油的香气迅速渗入面条。这时候用筷子飞快地搅拌几下，每一根面条上都裹满莹润的葱油，喷香！ rou蛋饺子配葱油面，怎么想都太过奢侈了吧？可谁叫今天过节呢！ 孟阳美滋滋地想着。 都是荤的，到底有些腻，但不要紧，还有提前煮好放凉的浓郁山楂汁水呢！酸甜可口，最开胃消食解腻了，要不要来一杯？ 第17章 那书生和那女子（八） 桃花镇的雪来得快，去得也快，不过一夜功夫，地上的积雪就去了十之七八。 白星起床后的第一件事就是去看墙头上的小雪人，然而不幸的是，迎接她的只有两张在寒风中簌簌作响的纸片。 小雪人死掉了，被阳光杀死了。 巨大的悲伤席卷而来，白星攥着那两张彩纸沉默半晌，忽然仰起头，几乎带了点儿仇恨地瞪了太阳一眼。 啊，这可恶的日头！ 墙角有一张大蜘蛛网，昨天被雪覆盖，压成一个触目惊心的弧度，任谁看了都觉得肯定没救的。没想到今儿雪一化，那蛛网便又颤巍巍弹了起来。 如此细，竟如此坚韧。 墙头融化的雪水顺着淌下来，将脏兮兮的蛛网洗得干干净净，许多晶莹的水珠要掉不掉地坠在蛛丝上，映出后面变了形的太阳和大柿子树，活像一个个独立的小世界。 重新落回地上的白星默默伸手接了一滴，心想这些凉丝丝的水，是不是就是小雪人变的？ 它曾经是雪，现在变成了水，说不定再过一会儿温度高起来，就要变成无形的气，飞回到天上去了。 它回家了。 这么想的话，结果似乎也不坏，白星好像稍微开心了一点。 随着隔壁雷打不动的煮粥香味飘来，一并响起的还有一种奇怪的，白星从未听过的响动： “嘣~” “嘣~” “嘣~” 像拉满的弓弦被放开后发出的弹击声，急促而有节奏，带着某种富有弹性般的神奇的韵律。 可隔壁分明是个书生，并不通武功，更不会用弓箭。 白星竖着耳朵听了半日，没听出个好歹，决定亲自去瞧瞧。 两边熟悉了之后，孟阳已经不大耐烦巴巴儿从里面跑出来替她开门了，总是扬声一句“进来吧”就完事。 今天也是如此。 一声“进来吧”之后，白星就自顾自推门而去，一眼瞧见孟阳身处一片白茫茫之中。 确切的说，是他面前摆了许多白茫茫的……棉花？身上还背着个奇怪的架子，从上面吊出来一条弓箭一样的东西。 孟阳手持“弓箭”，将“弓弦”朝向桌上的棉胎用力打去，猛地射出去的弓弦便卷住部分棉花，将它们微微抛起又落下，方才自己听见的“嘣~嘣~”响声，就是那个发出的。 白星傻乎乎看了一会儿，想不明白他究竟在做什么，就去熟门熟路地去墙角瓦罐里抓了一大把炒白果和山核桃，一边蹲着咔嚓咔嚓吃山货，一边好奇道：“你在做什么？” 银杏果也叫白果，这东西生的时候有着可怕的臭味，可一旦炒熟了，就会摇身变为香气。 山货特有的香气。 细细品味可能有点苦，但这点苦非但不讨人厌，反而成了它不落俗套的特色一般。 “弹棉花呀，”孟阳头也不抬地道，“棉被和棉袄过了一冬都被压实了，变薄就不暖和了，要翻出棉胎来弹一弹，重新把棉花弹到蓬松，这样才好穿了过冬呀。” 被弹到的棉花经风一托高高飞起，在阳光中划开优美的弧度，重新落回去时，果然蓬松许多。 不过有不少不够乖，或是沾到孟阳身上，或是直接落到他额发上，白茫茫一片。 孟阳两只手都不得空，便用力撅起下嘴唇，猛地吹出一口气，将眼前沾的棉花高高吹起。 白星嘴里嚼着喷香的银杏果，原地坐着一动不动，视线却随着半空中飞舞的棉花走远了。 而那一声接一声的“嘣~”“嘣~”，也好像一直弹到她脑子里去似的，叫她一时间竟有几分疑惑，分不清空中白白的究竟是棉花，还是那关外纷乱的鹅毛雪。 透过棉花它们之间的空隙，白星看到朦朦胧胧的光晕，看到大团大团的云朵，看到了桃花镇上空许多人家的炊烟。 大约是早饭的关系，并不需要费大火，那些炊烟极细，一道道灰白色的炊烟沿着无风的天空扶摇直上，不知要飘到哪里去…… 多么美呀，只要有炊烟就有人家，而只要有人家，就有生命的延续。 “……白姑娘？”孟阳不知什么时候站到她面前，身上还沾着许多细小的棉絮。他好奇地顺着白星的视线看了一会儿，什么都没看到，“你在看什么呀？” 白星两只手指一捏，又往嘴里塞了一颗山核桃，这才声音含糊道：“烟火气。” “什么气？”孟阳茫然地。 “烟火气，”白星悠悠道，眼神有些迷离，“很好看。”