金羚文学 - 历史小说 - 戏精在年代文里从美食开始在线阅读 - 第138页

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    “可不能啊,人家会要骂我们的。”

    “带上香菜就行了,喜欢的人会喜欢的要死的,不喜欢的人会原地升仙。”

    “为啥要带上香菜?”

    “嘿嘿,基因决定能吃香菜的人喜欢折耳根,这类人有OR6A2基因,你没有。”

    ………好吧,老板,你说的都是对的。

    第78章

    天还没亮,陈秧在灶间忙起来,香菜根已洗好晾干,她只需要在盆子里晒上少许清水,让香菜根沾上面粉,放进油炸一遍,再复炸一遍就可以出锅撒椒盐。

    天井里的走廊挂上了灯泡,再也不用摸黑洗漱。

    吃过早饭,陈秧和高飞两人带着满满的三轮车食物上了路,时间还早,高飞骑着三轮车边和陈秧聊起了天。

    “今天带你认识一下国营饭店的经理。”

    他在钢铁厂附近混得熟了,国营饭店的经理是个四十多岁的大嫂,高飞会来事,不但和汪经理混熟了,里面的服务员他都熟。

    陈秧嗯了一声,脑子的思绪飞得老远。

    能在钢铁厂附近买个房子最好,二十平方足够,要是租的话,国营饭店的位置最好,“高飞,你说咱们在国营饭店里租个十来平方,另开一个窗口,挂上咱们的牌子,你觉得能行吗?”

    “可以试试,等卖完货我去找汪经理探探口风。”

    据陈秧所知,国营饭店主要经营早点类,馒头花卷包子油条油饼子,还有豆浆等,炒菜不是主体,不是自负盈亏,所以他们的面点做得不计成本,经常排队。

    “到了。”高飞拉住车刹,三轮车停到老地方。陈秧从车上跳下来,拿出干净的碗夹出一碗虾球和折耳根做品尝品,高飞熟练地叫卖起来:“秧记卤甲鱼,卤鲫鱼,香辣熏鱼--------今天还有新品种卤大虾咧~”

    其实,还没等他叫卖的时候,就有老顾客走过来了,听到他喊新品种,就问了起来:“啥样的卤大虾?”陈秧揭开脸盆上的白棉布,让对方瞧了一眼,又用筷子夹起一个虾球递给他:“大叔,虾子卤大虾季节短,就这个时节吃的肥美,又有营养又下酒还下饭。”

    穿着蓝布工作服的中年大叔也是老顾客,虾球在他的嘴里滚了一个圈,“嗯,有味的很。咋卖的?”

    “还是老价格,一块八一斤,新品种也卖这个价算了。”

    “行,那你看着给我称上一盘。”大叔咂咂嘴后,才将嘴里的虾球壳吐了出来。

    味道真是绝了。

    陈秧笑着问他:“大叔,您在自己吃还是有客呢?”这个年代不是后世,典型的人情年代,不管是农村还是城里,人闲下来都喜欢没事走个亲戚串串门。

    “中午家里有客,这不才出来卖些现成的菜。”

    “我家这我家的虾子大一盘没几个,您还是多买一些,让客人吃个尽兴。三斤差不多,要是你还有想买其他小菜,今天正好也有刚上市的凉拌折耳根和椒盐香菜根,都是下酒的菜。”

    不等大叔回答,陈秧接着说起来,吊足了对方的胃口:“后面这两样菜,要是喜欢的人呐?吃了后会经常惦记,味道特别还不贵,五角钱一份当个凉菜。”

    据陈秧观察这个大叔口味重,是可以接受折耳根和香菜。她不惜余力的推折耳根和香菜的目的,是为了增加主打卤菜的吸引力和顾客的粘性。

    “您尝尝!”陈秧夹起两样递给大叔,起先大叔有些犹豫,因为他并没有想买素菜,心里觉得花钱买素菜不值当。但是陈秧的话要吊起他的胃口,他捏起一根折耳根放进嘴里,又香又辣,还带一丝醋酸,臭味还有一丝丝甜,搅起来又脆又爽口。

    “那个也让我尝尝。”嘴里的折耳根还没来得及吞咽下去,带着满怀期待的眼神指着炸香菜根说,陈秧用筷子夹起一簇椒盐香菜根递给他。

    大叔拿在手里仔细的看了一下才放进嘴里,椒盐香菜根和折耳根的口感完全不一样,酥香酥脆带着椒盐的香味,里头又带着植物特有的香味。

    “你家做的东西真不错,三样都来一份,再来一分卤鲫鱼。”

    “好咧!”

    第一单就卖了八块钱,高飞给陈秧竖起大拇指,省城的生意大部分时间是高飞。有了新品种陈秧才会跟过来,高飞每次和她一起出门都能学到不同的销售方法。

    “咱们今天的销售额要突破。”趁着教他的空挡,陈秧又教高飞如何吊顾客的胃口,告诉他为什么要上折耳根和香菜。她扬起眉毛,眼里透出自信:“不信,刚才那个大叔还会给咱们带客人。”

    “有那么神奇吗?”

    “当然,能接受那两样口味的人,绝对会被俘虏。还会专门找到咱们。”

    “不信。”高飞将信将疑,同样也不给他多说,两人又开始叫卖起来。从早上六点半忙到快中午,所有的卤菜几乎卖光了,折耳根和香菜在陈秧的精准销售之下全部卖空。

    正当两人收拾东西准备去国营饭店的时候,头一个买卤菜的大叔带着一个人来到摊子前:“姑娘,折耳根和香菜根还有吗?”

    陈秧得意的看了一眼高飞,有笑着回复大叔:“没有了哎,下周还有。”

    对方急忙说道:“下周你们要给我留两份,我这老伙计就喜欢吃这两样东西呢。“他指边上的中年男人说道。陈秧笑着给那人说:“大叔,您下周只管来,保管给您留,过了秋天就没有了。”那人有些遗憾,他在老伙计家吃了后觉得好吃,问了他在哪买的,他说在厂区大门边上买,他也想买些回去晚上吃才拉着老伙计来的,哪知道卖完了,让他更是惦记:“下周你一定要给我留着。”

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