金羚文学 - 都市小说 - 外婆的早餐店在线阅读 - 第55节

第55节

    “不瞒你们说,我刚刚自己用家里的水果调了一杯无酒精莫吉托,边喝边看,爽。”

    “啊,我家里有雪碧,我去用雪碧泡点水果,应该也是差不多的吧。”

    工作人员果然把酒摆到了评委席,还把杯子也给了他们,幸亏姜筱筱多拿了杯子,可以重新倒。

    舞台后面的大门重新打开,下一名选手进来了,是钟佳瑶,姜筱筱立即紧张的直起身子看向下面,一眼看到她推车上的食物是五级评分,松了一口气。

    想了想,姜筱筱在脑子里问七七:“其实五级和五级之间也是有差距的吧?因为没有再往上的评分了。”

    “是的继承者,”七七说道,“五级只是对于系统来说可以合格收入菜单的一个标准,并不是最高级别,像继承者现在在私房菜馆做的一些菜已经远超五级标准了。”

    钟佳瑶这次做的是香煎鹅肝配吐司,吐司是烤过的,将鹅肝涂在吐司上再一口咬下,香浓的鹅肝就像是酱一样在舌尖化开,加上油煎过后脂肪的香气更明显,格外享受。

    几位评委都给了过,钟佳瑶兴奋的跑过来坐在了姜筱筱身边,和她拥抱了一下,两个人压低声音开始叽叽咕咕聊天,旁边的男厨师问道:“你们两个认识?”

    “嗯,上次海选的时候我们是一组的。”姜筱筱说道。

    “那你们好厉害,一组过了两个,基本上一组有一个能过就不错了呢。”男厨师说道,“对了,我叫蒋文明。”

    姜筱筱对这个名字愣了一下,想问你不会还有什么兄弟姐妹叫“董礼貌”吧?不过毕竟是陌生人,姜筱筱和他握了握手:“我叫姜筱筱。”

    钟佳瑶也把手伸过来:“你好,我叫钟佳瑶。”

    后面突然有一个怪腔怪调的声音插了进来:“我叫李华。”

    多么淳朴的名字啊,仿佛是小学生作文大选上范文里的名字,姜筱筱回过头,果然是那位国际友人,行吧,还好取了个正常名字,不是什么屈原曹cao啦,或者王美丽李帅哥之类的。

    姜筱筱也回头和他打了个招呼,这时候下一位选手进来了,大家的目光都转向了舞台。

    这回来的是一位大约四十岁左右的女士,开口还没说几句话就哭了起来,姜筱筱还真没见过这场面,顿时吓了一跳,随后就听女士说,她做的这道菜是mama留下的菜谱,她自己以前一直不会做菜,mama离去之后,因为非常怀念mama饭菜的味道,所以根据自己的记忆,试了很多次才试出这个味道。

    姜筱筱感慨道:“哎,好可怜啊。”

    “你来得晚不知道,”旁边的蒋文明凑过来,“这个故事我到现在为止已经是第三遍听了,每个mama都不一样,一个是因为出车祸成了植物人,一个是生病无法做菜。”

    这时候屏幕已经被满屏的“尴尬”,“我脚趾在地上抠出一个布达拉宫”,“为什么不能换一个故事”之类的弹幕给挡住了。

    姜筱筱顿时愣住,再看向台上的女士,顿时为她尴尬了起来。她又探头看了看对方桌上放着的菜,三级,看来味道不怎么样啊。

    几位评委果然已经不为所动,下去尝了她的菜之后,遗憾的宣布她被淘汰了。

    再之后是一个年纪不大的男孩子,进门的时候就戏很多,一边摆盘一边唱歌,但是盘子里的菜只有二级,姜筱筱掐住了自己的手,她替人尴尬的毛病又开始了。

    果然,前面几位评委尝过之后都一言不发,周大厨吃了一口他的红烧rou,非常不给面子的把嘴里的rou吐在了一边的空碗里:“抱歉,我觉得这rou你不煮,让它就那么生着端上来,也比现在好一些。”

    弹幕又开始了。

    “哈哈哈哈周大厨一如既往的犀利。”

    “大厨言外之意:放过rou吧,rou又做错了什么?”

    “就是啊猪rou很贵的!”

    姜筱筱在台上简直是大开眼界,恨不得把手机拿出来开弹幕吐槽,这一个个的也太精彩了吧,相比之下她显得格外平平无奇,如果不是直播而且剪辑版,她可能没有镜头,一个你通过了完事。

    随着选手座上的人越来越多,还剩下最后一个名额了,最后的三个人是一起上台的,评委们要在这三个人中选出一个,如果都不好,也可能会从之前被淘汰的人中找一个回来。

    姜筱筱有外挂,看了一眼三个人的菜,小声和钟佳瑶咬耳朵:“我觉得中间那个可以。”

    钟佳瑶也看了看:“可是右边那个摆盘好看诶。”

    右边那个也不错,但中间那道家常豆腐看着卖相一般,等级却在五级,能把这种家常菜做到这样水准,水平是的确不低。

    评委们上前一一尝过了三道菜,如姜筱筱所料,他们只挑了中间那位女士回答问题。

    “你为什么想来参加厨艺大赛?”李全福问道。

    “我想给我女儿好一点的生活,”那位看起来年纪不大的女士说道,“我是个单亲mama,没什么钱,只能在最大范围内给我的孩子最好的东西,我买不起太贵的食材或者零食,也没钱带她去外面那些餐厅吃别的小朋友都能吃到的肯德基,麦当劳什么的,所以我努力练习厨艺,但是孩子生活和学习还是需要很多钱,这回听说了厨艺大赛,报名也不要钱,我就想着我来比赛了,如果能拿到好一点的名次,说不定能找到好工作,那样就有钱了。”

    “专门问她问题诶,”钟佳瑶小声道,“看来有戏。”

    姜筱筱也挺希望这个努力生活的年轻mama入选,点点头紧张的看着台上。

    周子岚露出了笑容:“有件事你们可能还不知道,比赛的前三名是有奖金的,第一名两百万,第二名一百万,第三名五十万,所以,只要你努力,比赛结束你就可以有钱了。”

    年轻mama眼里冒出了惊喜的光,周子岚宣布道:“恭喜,你入选了,请到选手席就位。”

    年轻mama叫周芸,她入座后,十二位选手就齐了,五个女生,七个男生。

    女孩子里,除了姜筱筱,钟佳瑶和周芸,还有擅长甜点的一个年轻女孩子杨梦甜,以及看起来像个老师的四十岁左右的吴雨。

    男士那边,只有蒋文明和外国友人李华姜筱筱认识,其他人目前还不熟,不过听到李华是腐国人的时候,姜筱筱还是吃了一惊,毕竟所有人对腐国黑暗料理实在是印象深刻。

    “就是因为我们国家的菜太难吃了,我才到你们这里来的!”李华委屈道,“我在我们国家看了一部你们的美食纪录片,天呐看起来太好吃了,所以我不顾一切的就到你们国家来了,希望能够学习你们的做菜方法,改善一下我们国家的菜肴!”

    “哇!”蒋文明拍了拍他的肩,“志向远大的少年!”

    “不错,我们华国的菜肴是非常值得学习的,”他们正聊着,身后传来一个男人的声音,“小伙子好好学,你会成功的。”

    虽然人家的确是来学习的,但是毕竟他已经从全国范围内被选拔到了12强,大家同是选手,这种居高临下的指导口吻就让人觉得有些别扭。

    直播还没有结束,没有离开直播间的观众可以看到他们的互动,李华说自己是腐国人的时候弹幕已经笑疯了,但是也对他充满了好感。

    而那位爱指导的中年男士说话之后,屏幕上一片问号。

    “这口吻怎么回事?搞得他好像是什么导师一样。”

    “爹味,我仿佛闻到了爹味。”

    “前面,是爹味没错了,而且越是这种人,往往实力越差,第一轮淘汰我偷这位李常先生一票。”

    “加我一票,我记得李华是三个评委同意通过的,这位是两个同意,坐等打脸。”

    “我只想说,我好喜欢柠檬黄小jiejie和法餐小jiejie!而且她们看起来还认识,美女果然都是认识的。”

    “前面我也是!凑在一起讲悄悄话什么太可爱了,刚刚那个李常说话的时候,两个人还无奈的对视了一眼,笑死我了。”

    他们的讨论并没有持续太长时间,选手们下来又重新自我介绍了一次之后,直播就结束了。

    因为一周一次比赛,比赛初期选手们不需要在这里待着,依旧可以回家,节目组会贴心的报销来回路费,姜筱筱倒是不用报销,她回去就是一瞬间的事儿。

    第二天,姜筱筱接到了节目组电话,通知她节目组需要拍摄一些她做菜的日常,12名选手,每人有大概四十分钟的时间,会在本周陆续放出用作宣传。

    “拍摄我的日常?”姜筱筱挑了挑眉,“我的日常就是开店啊。”

    “不不不不,”对方吓得说了一连串不,“你可以在自己家里做一道菜,然后聊聊天那样,或者邀请愿意出镜的朋友来也行。”

    “我家就在餐厅楼上诶,平时做菜用的就是餐厅的厨房。”姜筱筱说道。

    对方顿时语塞,半晌后道:“那就在餐厅厨房,但是尽量避免出现你店里的标志,不然会被赞助商投诉的。”

    作者有话要说:  谢谢小天使们分享的饮食方法,我减肥倒不是很迫切,就是最近胖的有点快所以突然着急。

    现在决定还是慢慢来啦,我其实超爱吃甜品的,最近打算控制一下,一个星期吃一次吧。

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    第75章 脆皮炸鲜奶

    姜筱筱的录制时间排在三天后, 店里的人都忙,原本姜筱筱打算自己做一道甜点就行了, 但是录制前一天, 嫦娥和织女突然来了店里。

    “筱筱, 你的店又扩了一层呀?”嫦娥进了店笑道, “按这个速度下去, 要不了多久你就能攒够能量了吧?”

    “现在二楼生意一般呢,”姜筱筱泡了一壶茶,又拿了她们喜欢的茶点, “最近在想办法怎么让客人多起来。”

    “想到办法了么?”织女吃了一口牙签牛rou问道。

    “嗯,我最近在参加一个厨艺大赛,如果能赢的话, 应该就可以帮店里扩大一些知名度了。”姜筱筱说着, 突然眼前一亮,“你们可不可以帮我一个忙?”

    嫦娥和织女:突然有不祥的预感。

    “帮什么忙?”嫦娥冷静的问她。

    “嘿嘿,就是,明天节目组要来我店里拍一段做菜的视频, 最近徐瑞安又不知道跑哪儿去了,你们能不能和我一起拍?”姜筱筱冲她们笑的格外甜。

    织女和嫦娥对视了一眼, 织女问道:“是哪种视频?就像我们之前看电影那种么?”

    姜筱筱点点头:“对, 就是那样,但是不在电影院放,大家可以直接在家里看的。”

    嫦娥想了想:“倒也没什么不可以,听说麒麟也上过电视的?只是我们的身份问题不太好解释吧, 后面会不会有人起疑心?”

    “那倒不用担心啦,现代人记性很差的,你们一段时间不出现,大家就会忘记你们了,”姜筱筱挥挥手,“麒麟之前还上过热搜呢,现在出门已经没人认识他了。”

    织女笑着道:“上节目听起来还挺有趣的,反正我们都下来玩一趟了,就什么都试试吧。”

    节目组说要有一点特色,姜筱筱想想,配合着织女和嫦娥的衣服,穿上了之前织女特意为她做的那套做菜时候穿的衣服,看起来有些仙,但是又方便行动。

    她这回要做的是脆皮炸鲜奶,一个难度系数比较低,但是味道又很好的甜品,顺便也可以教一教看节目的观众们。

    摄制组来的时候,就看到三个女孩子俏生生的站在店门口等着他们,导演眼前一亮,催促着摄影师赶快拍,摄影师犹豫道:“不是说不能拍店么?”

    “嗨,你就不能不把店名拍进去?”导演说道,“多好的宣传画面啊,这种华夏风的东西现在很多人喜欢的。”

    摄影师认命的扛着摄影机,跟着三个女孩子一路走到了二楼,姜筱筱打算用二楼的小厨房来做。

    上了二楼,摄制组又是一片惊呼,摄影师哆嗦道:“导演……这还拍么?”

    导演看了半天,一咬牙:“拍!先拍下来再说。”

    姜筱筱内心暗暗憋着笑,没敢说什么,带着他们进了厨房。

    厨房是全现代化设施的,倒是没什么能表现出店铺感觉的东西,总算是让导演松了一口气。

    脆皮炸鲜奶主料是牛奶和玉米淀粉,姜筱筱在这个基础上又加了一味椰浆,可以让味道更加好一些。

    导演说尽量要让两位朋友多一些参与感,姜筱筱拿出几片面包给了织女,让她帮忙先稍微撕碎,随后自己将牛奶,玉米淀粉,椰浆和炼乳混合,放在锅上小火加热,然后交给了嫦娥让她慢慢的搅着,避免糊底。

    嫦娥和织女从未做过这样的东西,好在cao作简单,两个人几乎是一板一眼的复制姜筱筱教她们的动作,显得有些笨拙的可爱。

    面包撕好后,姜筱筱将碎面包放入烤箱,低温烘干水分,再取出来用搅拌机打碎,随后在铺在烤盘上烤一次。

    而那边煮到开始挂勺的牛奶面糊被姜筱筱铺在方形蛋糕模具上,震掉里面的小气泡,然后入放入冰箱冷藏定型。

    等待的时间,三个女孩子随意的聊着天,一路从厨艺聊到家务,又聊到了当代女子,又要能工作养家,又要能cao持家务,还要辅导孩子的功课,实在是压力巨大,嫦娥和织女虽然是神仙,却也身为女子,听的感慨万分,导演眼看她们三人再聊下去就要过界了,赶紧叫停,让姜筱筱看看奶糕冻好了没有。

    接下来就更容易了,定型好的奶糕取出来,切成长方形大小一致的长条状,先裹上一层干的玉米淀粉,再裹上一层鸡蛋液,然后放入烤好的面包糠里滚上一圈,入油锅炸至金黄色。

    三个人各自分工,织女负责将奶糕裹上干淀粉然后放入鸡蛋液中,嫦娥将沾满鸡蛋液的奶糕夹出来放到面包糠里,姜筱筱则负责油炸,很快,一碟色泽金黄的脆皮炸鲜奶就做好了,导演让姜筱筱切了一个横切面做特写,刚刚炸好的奶糕内部还是guntang的,里面的奶糕半化不化,用筷子压一下,还有几分弹性,软乎乎的散发着奶香味。