第55节
“不瞒你们说，我刚刚自己用家里的水果调了一杯无酒精莫吉托，边喝边看，爽。” “啊，我家里有雪碧，我去用雪碧泡点水果，应该也是差不多的吧。” 工作人员果然把酒摆到了评委席，还把杯子也给了他们，幸亏姜筱筱多拿了杯子，可以重新倒。 舞台后面的大门重新打开，下一名选手进来了，是钟佳瑶，姜筱筱立即紧张的直起身子看向下面，一眼看到她推车上的食物是五级评分，松了一口气。 想了想，姜筱筱在脑子里问七七：“其实五级和五级之间也是有差距的吧？因为没有再往上的评分了。” “是的继承者，”七七说道，“五级只是对于系统来说可以合格收入菜单的一个标准，并不是最高级别，像继承者现在在私房菜馆做的一些菜已经远超五级标准了。” 钟佳瑶这次做的是香煎鹅肝配吐司，吐司是烤过的，将鹅肝涂在吐司上再一口咬下，香浓的鹅肝就像是酱一样在舌尖化开，加上油煎过后脂肪的香气更明显，格外享受。 几位评委都给了过，钟佳瑶兴奋的跑过来坐在了姜筱筱身边，和她拥抱了一下，两个人压低声音开始叽叽咕咕聊天，旁边的男厨师问道：“你们两个认识？” “嗯，上次海选的时候我们是一组的。”姜筱筱说道。 “那你们好厉害，一组过了两个，基本上一组有一个能过就不错了呢。”男厨师说道，“对了，我叫蒋文明。” 姜筱筱对这个名字愣了一下，想问你不会还有什么兄弟姐妹叫“董礼貌”吧？不过毕竟是陌生人，姜筱筱和他握了握手：“我叫姜筱筱。” 钟佳瑶也把手伸过来：“你好，我叫钟佳瑶。” 后面突然有一个怪腔怪调的声音插了进来：“我叫李华。” 多么淳朴的名字啊，仿佛是小学生作文大选上范文里的名字，姜筱筱回过头，果然是那位国际友人，行吧，还好取了个正常名字，不是什么屈原曹cao啦，或者王美丽李帅哥之类的。 姜筱筱也回头和他打了个招呼，这时候下一位选手进来了，大家的目光都转向了舞台。 这回来的是一位大约四十岁左右的女士，开口还没说几句话就哭了起来，姜筱筱还真没见过这场面，顿时吓了一跳，随后就听女士说，她做的这道菜是mama留下的菜谱，她自己以前一直不会做菜，mama离去之后，因为非常怀念mama饭菜的味道，所以根据自己的记忆，试了很多次才试出这个味道。 姜筱筱感慨道：“哎，好可怜啊。” “你来得晚不知道，”旁边的蒋文明凑过来，“这个故事我到现在为止已经是第三遍听了，每个mama都不一样，一个是因为出车祸成了植物人，一个是生病无法做菜。” 这时候屏幕已经被满屏的“尴尬”，“我脚趾在地上抠出一个布达拉宫”，“为什么不能换一个故事”之类的弹幕给挡住了。 姜筱筱顿时愣住，再看向台上的女士，顿时为她尴尬了起来。她又探头看了看对方桌上放着的菜，三级，看来味道不怎么样啊。 几位评委果然已经不为所动，下去尝了她的菜之后，遗憾的宣布她被淘汰了。 再之后是一个年纪不大的男孩子，进门的时候就戏很多，一边摆盘一边唱歌，但是盘子里的菜只有二级，姜筱筱掐住了自己的手，她替人尴尬的毛病又开始了。 果然，前面几位评委尝过之后都一言不发，周大厨吃了一口他的红烧rou，非常不给面子的把嘴里的rou吐在了一边的空碗里：“抱歉，我觉得这rou你不煮，让它就那么生着端上来，也比现在好一些。” 弹幕又开始了。 “哈哈哈哈周大厨一如既往的犀利。” “大厨言外之意：放过rou吧，rou又做错了什么？” “就是啊猪rou很贵的！” 姜筱筱在台上简直是大开眼界，恨不得把手机拿出来开弹幕吐槽，这一个个的也太精彩了吧，相比之下她显得格外平平无奇，如果不是直播而且剪辑版，她可能没有镜头，一个你通过了完事。 随着选手座上的人越来越多，还剩下最后一个名额了，最后的三个人是一起上台的，评委们要在这三个人中选出一个，如果都不好，也可能会从之前被淘汰的人中找一个回来。 姜筱筱有外挂，看了一眼三个人的菜，小声和钟佳瑶咬耳朵：“我觉得中间那个可以。” 钟佳瑶也看了看：“可是右边那个摆盘好看诶。” 右边那个也不错，但中间那道家常豆腐看着卖相一般，等级却在五级，能把这种家常菜做到这样水准，水平是的确不低。 评委们上前一一尝过了三道菜，如姜筱筱所料，他们只挑了中间那位女士回答问题。 “你为什么想来参加厨艺大赛？”李全福问道。 “我想给我女儿好一点的生活，”那位看起来年纪不大的女士说道，“我是个单亲mama，没什么钱，只能在最大范围内给我的孩子最好的东西，我买不起太贵的食材或者零食，也没钱带她去外面那些餐厅吃别的小朋友都能吃到的肯德基，麦当劳什么的，所以我努力练习厨艺，但是孩子生活和学习还是需要很多钱，这回听说了厨艺大赛，报名也不要钱，我就想着我来比赛了，如果能拿到好一点的名次，说不定能找到好工作，那样就有钱了。” “专门问她问题诶，”钟佳瑶小声道，“看来有戏。” 姜筱筱也挺希望这个努力生活的年轻mama入选，点点头紧张的看着台上。 周子岚露出了笑容：“有件事你们可能还不知道，比赛的前三名是有奖金的，第一名两百万，第二名一百万，第三名五十万，所以，只要你努力，比赛结束你就可以有钱了。” 年轻mama眼里冒出了惊喜的光，周子岚宣布道：“恭喜，你入选了，请到选手席就位。” 年轻mama叫周芸，她入座后，十二位选手就齐了，五个女生，七个男生。 女孩子里，除了姜筱筱，钟佳瑶和周芸，还有擅长甜点的一个年轻女孩子杨梦甜，以及看起来像个老师的四十岁左右的吴雨。 男士那边，只有蒋文明和外国友人李华姜筱筱认识，其他人目前还不熟，不过听到李华是腐国人的时候，姜筱筱还是吃了一惊，毕竟所有人对腐国黑暗料理实在是印象深刻。 “就是因为我们国家的菜太难吃了，我才到你们这里来的！”李华委屈道，“我在我们国家看了一部你们的美食纪录片，天呐看起来太好吃了，所以我不顾一切的就到你们国家来了，希望能够学习你们的做菜方法，改善一下我们国家的菜肴！” “哇！”蒋文明拍了拍他的肩，“志向远大的少年！” “不错，我们华国的菜肴是非常值得学习的，”他们正聊着，身后传来一个男人的声音，“小伙子好好学，你会成功的。” 虽然人家的确是来学习的，但是毕竟他已经从全国范围内被选拔到了12强，大家同是选手，这种居高临下的指导口吻就让人觉得有些别扭。 直播还没有结束，没有离开直播间的观众可以看到他们的互动，李华说自己是腐国人的时候弹幕已经笑疯了，但是也对他充满了好感。 而那位爱指导的中年男士说话之后，屏幕上一片问号。 “这口吻怎么回事？搞得他好像是什么导师一样。” “爹味，我仿佛闻到了爹味。” “前面，是爹味没错了，而且越是这种人，往往实力越差，第一轮淘汰我偷这位李常先生一票。” “加我一票，我记得李华是三个评委同意通过的，这位是两个同意，坐等打脸。” “我只想说，我好喜欢柠檬黄小jiejie和法餐小jiejie！而且她们看起来还认识，美女果然都是认识的。” “前面我也是！凑在一起讲悄悄话什么太可爱了，刚刚那个李常说话的时候，两个人还无奈的对视了一眼，笑死我了。” 他们的讨论并没有持续太长时间，选手们下来又重新自我介绍了一次之后，直播就结束了。 因为一周一次比赛，比赛初期选手们不需要在这里待着，依旧可以回家，节目组会贴心的报销来回路费，姜筱筱倒是不用报销，她回去就是一瞬间的事儿。 第二天，姜筱筱接到了节目组电话，通知她节目组需要拍摄一些她做菜的日常，12名选手，每人有大概四十分钟的时间，会在本周陆续放出用作宣传。 “拍摄我的日常？”姜筱筱挑了挑眉，“我的日常就是开店啊。” “不不不不，”对方吓得说了一连串不，“你可以在自己家里做一道菜，然后聊聊天那样，或者邀请愿意出镜的朋友来也行。” “我家就在餐厅楼上诶，平时做菜用的就是餐厅的厨房。”姜筱筱说道。 对方顿时语塞，半晌后道：“那就在餐厅厨房，但是尽量避免出现你店里的标志，不然会被赞助商投诉的。” 作者有话要说： 谢谢小天使们分享的饮食方法，我减肥倒不是很迫切，就是最近胖的有点快所以突然着急。 现在决定还是慢慢来啦，我其实超爱吃甜品的，最近打算控制一下，一个星期吃一次吧。 感谢在20200630 18:59:56~20200701 18:57:54期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢灌溉营养液的小天使：懒人丙 20瓶；missie、钰鱼鱼、海岛冰轮kate 10瓶；海尔默儿、柠檬味的茶 5瓶；卿酒 3瓶；花溪墨 1瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第75章 脆皮炸鲜奶 姜筱筱的录制时间排在三天后, 店里的人都忙，原本姜筱筱打算自己做一道甜点就行了, 但是录制前一天, 嫦娥和织女突然来了店里。 “筱筱, 你的店又扩了一层呀？”嫦娥进了店笑道, “按这个速度下去, 要不了多久你就能攒够能量了吧？” “现在二楼生意一般呢，”姜筱筱泡了一壶茶，又拿了她们喜欢的茶点, “最近在想办法怎么让客人多起来。” “想到办法了么？”织女吃了一口牙签牛rou问道。 “嗯，我最近在参加一个厨艺大赛，如果能赢的话, 应该就可以帮店里扩大一些知名度了。”姜筱筱说着, 突然眼前一亮，“你们可不可以帮我一个忙？” 嫦娥和织女：突然有不祥的预感。 “帮什么忙？”嫦娥冷静的问她。 “嘿嘿，就是，明天节目组要来我店里拍一段做菜的视频, 最近徐瑞安又不知道跑哪儿去了，你们能不能和我一起拍？”姜筱筱冲她们笑的格外甜。 织女和嫦娥对视了一眼, 织女问道：“是哪种视频？就像我们之前看电影那种么？” 姜筱筱点点头：“对, 就是那样，但是不在电影院放，大家可以直接在家里看的。” 嫦娥想了想：“倒也没什么不可以，听说麒麟也上过电视的？只是我们的身份问题不太好解释吧, 后面会不会有人起疑心？” “那倒不用担心啦，现代人记性很差的，你们一段时间不出现，大家就会忘记你们了，”姜筱筱挥挥手，“麒麟之前还上过热搜呢，现在出门已经没人认识他了。” 织女笑着道：“上节目听起来还挺有趣的，反正我们都下来玩一趟了，就什么都试试吧。” 节目组说要有一点特色，姜筱筱想想，配合着织女和嫦娥的衣服，穿上了之前织女特意为她做的那套做菜时候穿的衣服，看起来有些仙，但是又方便行动。 她这回要做的是脆皮炸鲜奶，一个难度系数比较低，但是味道又很好的甜品，顺便也可以教一教看节目的观众们。 摄制组来的时候，就看到三个女孩子俏生生的站在店门口等着他们，导演眼前一亮，催促着摄影师赶快拍，摄影师犹豫道：“不是说不能拍店么？” “嗨，你就不能不把店名拍进去？”导演说道，“多好的宣传画面啊，这种华夏风的东西现在很多人喜欢的。” 摄影师认命的扛着摄影机，跟着三个女孩子一路走到了二楼，姜筱筱打算用二楼的小厨房来做。 上了二楼，摄制组又是一片惊呼，摄影师哆嗦道：“导演……这还拍么？” 导演看了半天，一咬牙：“拍！先拍下来再说。” 姜筱筱内心暗暗憋着笑，没敢说什么，带着他们进了厨房。 厨房是全现代化设施的，倒是没什么能表现出店铺感觉的东西，总算是让导演松了一口气。 脆皮炸鲜奶主料是牛奶和玉米淀粉，姜筱筱在这个基础上又加了一味椰浆，可以让味道更加好一些。 导演说尽量要让两位朋友多一些参与感，姜筱筱拿出几片面包给了织女，让她帮忙先稍微撕碎，随后自己将牛奶，玉米淀粉，椰浆和炼乳混合，放在锅上小火加热，然后交给了嫦娥让她慢慢的搅着，避免糊底。 嫦娥和织女从未做过这样的东西，好在cao作简单，两个人几乎是一板一眼的复制姜筱筱教她们的动作，显得有些笨拙的可爱。 面包撕好后，姜筱筱将碎面包放入烤箱，低温烘干水分，再取出来用搅拌机打碎，随后在铺在烤盘上烤一次。 而那边煮到开始挂勺的牛奶面糊被姜筱筱铺在方形蛋糕模具上，震掉里面的小气泡，然后入放入冰箱冷藏定型。 等待的时间，三个女孩子随意的聊着天，一路从厨艺聊到家务，又聊到了当代女子，又要能工作养家，又要能cao持家务，还要辅导孩子的功课，实在是压力巨大，嫦娥和织女虽然是神仙，却也身为女子，听的感慨万分，导演眼看她们三人再聊下去就要过界了，赶紧叫停，让姜筱筱看看奶糕冻好了没有。 接下来就更容易了，定型好的奶糕取出来，切成长方形大小一致的长条状，先裹上一层干的玉米淀粉，再裹上一层鸡蛋液，然后放入烤好的面包糠里滚上一圈，入油锅炸至金黄色。 三个人各自分工，织女负责将奶糕裹上干淀粉然后放入鸡蛋液中，嫦娥将沾满鸡蛋液的奶糕夹出来放到面包糠里，姜筱筱则负责油炸，很快，一碟色泽金黄的脆皮炸鲜奶就做好了，导演让姜筱筱切了一个横切面做特写，刚刚炸好的奶糕内部还是guntang的，里面的奶糕半化不化，用筷子压一下，还有几分弹性，软乎乎的散发着奶香味。